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qu'elle conserve souvent après avoir été 
préparée ; elle fournit, par la cuisson, une 
quantité assez considérable d'huile bonne à 
brüler , mais dont on ne se sert presque 
pas pour les alimens : aussi la lune est-elle 
peu recherchée. Lorsqu'on veut la saisir, 
elle fait entendre, de même que la plupart 
des tétrodons et plusieurs autres poissons 
osseux ou carlilagineux, un bruissement 
trés-maraué ; et comme cette sorte de bruit 
est souvent assez grave dans le tétrodon 
lune, on l’a comparé au grognement du 
cochon; et voilà pourquoi la lune a été 
nommée porc, même dès le tems des au- 
ciens grecs (1). 
(1) Les anciens lacédémoniens donnoient le nom 
d'orthagoriscoi, c’est-à-dire , porc, à un poisson fort 
grand , qui fait entendre , lorsqu'on le saisit, un bruit 
semblable au grognement âu cochon. C’est à cette 
scule indication que se réduisent les notices que les 
anciens écrivains nous ont transmises au sujet de Por- 
thagoriseoi, poisson de la Méditerranée. Or, ainsi que 
Lacépède l’a déjà observé, plusieurs autres espèces de 
poissons , tant osseux que cartilagineux , jetient dans 
le danger Ja même sorte de cri, et comme parmi les 
espèces propres aux eaux de la Méditerranée, il en est 
qui acquièrent aussi une grandeur remarquable ,ie ne 
vois pas que l’orhagoriscoi des lacédémoniens doive 
être rapporté au poisson lune plutôt qu’à tout autre de 
