DES ACIPENSERES. 387 
esturseons, de même que les autres espèces 
de poissons , s’effraient de toute sorte de bruit. 
Nous devons à M. Pallas des détails très- 
intéressans sur les pèches des esturgeons dans 
les fleuves de la Russie et de la Sibérie. 
Les cosaques du Jaik prennent genéra- 
lement au mois de janvier, avec les crochets, 
des esturgeons communs et des ichthyocolles. 
Où prétend qu’en automne ces poissons se 
placent par rang dans les endroits les plus 
profonds du fleuve, et qu’iis y passent l'hyver 
dans une espèce d'engourdisseinent , sans 
perdre le sentiment, ni sans remuer. Comme 
le lt du Jaik est un terrain mouvant, ces 
enfoncemens varient chaque année dans les 
inondations du printems, qui entraînent les 
sables et la vase; de sorte qu'on ne peut 
jamais connoître les retraites de ces poissons. 
Ceux qui veulent le savoir ont grand soin 
d'observer pendant l'automne, au moment 
ati la glace commence à se former , les mou- 
vemens des esturgeons ; ils préteñdent qu'ils 
jouent et sautent à la superficie des endroits 
où ils veulent se fixer. D’autres se couchent 
sur la glace, dans les lieux où il n’y a point 
de neige, se couvrent la tète d’un drap, 
et ils prétendent voir, par ce moyen, les 
poissons au fond de l'eau. Ils s'assurent 
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