28 I. Gramineae. — Tritieum. 
der alten Hebräer das Einkorn gewesen sein kann, eine Vermuthung, 
die auch De Candolle ausgesprochen hat; jedoch neige ich 
mehr zu der Erklärung als Emmer. Denn das Vorkommen dieser 
Kornart im alten Aegypten ist erwiesen, und wie so viele andere 
Kulturpflanzen, dürfte auch diese von hier aus nach Palästina 
hin Eingang gefunden haben. 
Was die Mittelmeerländer Europas betrifft, so finden wir, dass 
die Griechen ') bereits zu Beginn der Republik von dem Einkorn, 
das bei ihnen die Bezeichnung tigar führte, Kenntniss hatten 
und nähere Notiz. von dieser Pflanze nahmen. Aristoteles er- 
wähnt sie zuerst, und zwar als Schweinefutter; gleichzeitig kommt 
sie bei dem Arzte Mnesitheus vor. Später finden wir sie 
wieder bei Theophrast und Galen. Der Letztere führt das 
Einkorn als Kulturpflanze in Mysien, nicht fern vom alten Troja 
an, wo sie, wie oben erwähnt, bereits 2000 Jahre früher nach- 
weislich Gegenstand des Anbaues gewesen ist. Die häufige 
Erwähnung der Pflanze von Seiten der griechischen Autoren 
spricht dafür, dass man sie auch auf der hellenischen Halbinsel 
angebaut haben mag. — Dioscorides”?) unterscheidet das Ein- 
korn als „einfache zea“ d. h. als solche, die nur einen Samen 
trägt, von der zweisamigen, der zea dicoccos, worunter ohne 
Zweifel der Emmer zu verstehen ist. 
Ueber einen etwaigen Anbau des Einkorn bei den Römern 
zur Zeit der Republik besitzen wir keine Angaben. Jedoch ist 
anzunehmen, dass dasselbe, da es bereits zur jüngeren Neuzeit in 
den angrenzenden Gebieten Ungarns und der Schweiz nachgewiesen 
ist, auf die Dauer den Römern nicht unbekannt geblieben sein 
kann. Da die alten Schriftsteller indessen nichts verlauten 
lassen, so ist wahrscheinlich, dass von einem rechten Anbau der 
fraglichen Weizenart auf der italienischen Halbinsel zur Zeit der 
Republik nicht die Rede gewesen sein mag. Die nördlichen 
Provinzen besassen die Pflanze zur Kaiserzeit, wie ein Fund aus 
dieser Periode lehrt, der zu Aquileja gemacht wurde. Wenn 
aber Körnieke®) annimmt, dass das Einkorn aus Kleinasien 
zuerst nach Spanien gekommen und den Römern unbekannt ge- 
blieben sei, so rechnet er entschieden nicht mit diesem Funde 
aus Aquileja und den übrigen aus der Vorzeit Mitteleuropas, die 
1) Körnicke, Getreidebau. S. 110. 
?) Dioseorides, de mat. med. II. 
3) Körnicke, Getreidebau. S. 110. 
