I. Gramineae. — Hordeum. 41 
Ohne Spelzen. || Das grösste || Das kleinste | Mit Spelzen. 
ö Mittel Korn Korn Mittel 
Fundort. Zeit. in mm. | in mm | in mm in mm 
Länge. | Breite || Ifinge. | Breite. || Länge. | Breite.|| Länge. | Breite. 
Oficio I.......|| B. | 4,8 | 3,2 | 5,6 | 3,2 | 4,8 | 3,2 I — | — 
male’... 240%. BI ET T ae 
Gurazz0....... B:]19,8: | 3,25117654, 1) 3,2 | 5,61,.3,2 I — | 0 
Argar ne: B. \ 6,0 3,1 6,4 3,2 9,6 2,4 ı 7,6 3,6 
Lugarico ...».. B. | 6,1 | 3,1 || 6,4 | 3,6 || 5,6 | 2,8 | 7,1 | 3,7 
Brio II: .. B. || 6,2 | 3,2 | 7,2 | 3,2 | 5,6 |. 2,8 | 8,0 | 3,2 
Wangen....... N. || 6,3 1 3,3 | 7,21 3,6 || 5,61 2,8 | — | — 
Lüscherz ...... N: || 6,4 | 41 | 7,2 | 3,6 | 4,2 | 4,0 | — | — 
Ettersberg...... N. | 6,4 | 2,6 — — — | — a 
Hord. sanct. nach 
Heer .....;. W167 1,34 — ie a Se re 
Mondsee....... N. | 7,0 | 3,3 || 7,2 | 3,6 | 5,6 | 3,2 PL. | Se. 
Hord. densum | 
nach Heer ..|| N. |7,3-8,513,3-4,6 | — — —- 2 Et 
Bourget ....... B. | 5 | 35 | 88 | 48 | 6,6 !32| — | — 
Petersinsel..... B. | 7,7 | 3,5 || 8,6 | 4,0 || 6,8 | 3,2 u ee 
Die von Heer hordeum densum genannte Varietät vermochte 
ich an meinem Material nur einmal herauszufinden: es dürften 
dies die Körner aus Lüscherz sein. Die Samen aus Wangen 
und dem Mondsee ähneln zwar den von Heer abgebildeten Körnern 
dieser Abart, jedoch scheinen sie mir wegen ihrer Kleinheit eher 
zu Hord. sanctum zu gehören. 
Die Samen aus den spanischen Niederlassungen stimmen in 
der Form und Grösse unter sich und mit denen vom Monte 
Gurazzo überein; in der Oficio genannten Niederlassung sind zwei 
Sorten von Körnern zu unterscheiden, grössere und kleinere. — 
Die Körner aus den bronzezeitlichen Pfahlbauten von Bourget 
und der Petersinsel sind die grössten der vorgeschichtlichen 
Gerstensorten und in der exquisit spindelförmigen Form ein- 
ander sehr ähnlich. 
Das Bier der Alten. Die Entstehung des Bierbrauer- 
handwerkes reicht bereits bis in die Vorzeit zurück. Die älteste 
Nachricht von der Existenz des Bieres verdanken wir dem 
Schriftsteller Hekataeus'), der uns im zweiten Buche seiner 
I) Hekataeus bei Athen. Deipn. X, 67. 
