144 XXVI. Compositae. — Cynara Carduneulus et Laetuca sativa. 
er hat deren fünfunddreissig verschiedene herausgefunden — nur 
Modificationen des Grundtypus der Artischocke seien, die bald 
sorgfältiger, bald flüchtiger ausgeführt erscheinen. Offenbar 
geht Wönig hierin zu weit. Wir dürfen von dieser Fülle 
figürlicher Darstellungen einzelne absondern und mit gutem 
Recht für solche des Gartensalats ansprechen. Es geschieht 
hierdurch dem Vorkommen der wilden Artischocke im Pharaonen- 
reich kein Eintrag. Auch Schweinfurth') hält das Vorkommen 
der Pflanze durch Darstellungen, die bis in die XVII. Dynastie 
heraufreichen sollen, für erwiesen. De Candolle geht seiner- 
seits sehr skeptisch zu Werke und zweifelt das Vorkommen der 
Artischocke in Aegypten überhaupt an. 
Plinius?) nennt die Artischocke eine Speise der orientalischen 
Völker, eine Nachricht, die immerhin gegen De Candolle in 
die Wagschale fällt. — Gegenwärtig ist die Artischocke eins 
der bestkultivirten Gartengemüse in Aegypten und bildet hier 
ein beliebtes Gericht seiner Bevölkerung’). 
Die weite Verbreitung der Cynara Cardunculus an der 
Küste des mittelländischen Meeres macht es wahrscheinlich, 
dass die Völker des klassischen Alterthumes sie schon als 
Gartengewächs gekannt haben (sxsAunos der Griechen). Zur 
Zeit des Plinius*) bildeten Artischocken eine Leckerei für die 
wohlhabenderen Stände; für ihre Zubereitung giebt Apieius 
eine Unmasse Recepte. 
Als Vaterland der Oynara dürften, wie schon hervorgehoben, 
die Mittelmeerländer anzusehen sein. — Der Lactuca sativa, 
für deren wilde Stammform Zactuca scariola gilt, schreibt 
Schweinfurth?) gleichfalls mediterranen Ursprung zu. 
4. Ceruana pratensis. Forsk. 
Mehrere aus Gräberfunden z. B. zu Gebelin®) und Dra-Abu- 
Negga ’) stammende Besen, die aus den noch mit Blüthenköpfehen 
besetzten derben Stengeln dieser Pflanze angefertigt sind, beweisen, 
I) Schweinfurth, Aegyptens Beziehungen. S. 662. 
2) Plinius, hist. nat. XXII, 43. 
3) Unger, Streifzüge IV, 112. 
%) Plinius, hist. nat. XIX, 43. XX, 99. 
5) Schweinfurth, ebendas. 
6) Schweinfurth, Die letzten botan. Entdeckungen 1837. S. 3. 
T) Schweinfurth, Neue Funde. 1884. S. 198. 
