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210 XLII. Papilionaceae. — Faba vulgaris. 
worden, die der Zeit der XII. Dynastie entstammen'!). Der 
rund für dieses äusserst spärliche Auftreten der Pflanze unter 
den vegetabilischen Resten findet nach Aussage der Alten seine 
Erklärung in einem Abscheu der Nillandsbewohner gegen diese 
Hülsenfrucht. Herodot) überliefert uns, dass man in Aegypten 
Bohnen weder auf den Feldern aussäe, noch solehe, die spontan 
dort vorkommen, roh oder gekocht verspeise. Die Priester, so 
fährt unser Gewährsmann fort, ertrügen nicht einmal den Anblick 
derselben, in dem Glauben, dass sie es mit unreinen Dingen zu 
thun hätten. In ähnlicher Weise lässt sich Plutarch?’) aus. 
Eine weitere Erklärung für diese auffällige Erscheinung verdanken 
wir Plinius*), dem zufolge die ägyptischen Priester aus dem 
Grunde diese Hülsenfrucht gemieden hätten, weil sie dieselben 
bei Todtenfestlichkeiten zu verwenden und den Göttern nach 
alter Sitte einen Bohnenbrei als Opfer darzubringen die Pflicht 
hatten. Diese Auslegung des Plinius erfährt durch den obigen 
Fund ihre Bestätigung; denn hier finden sich die Bohnen in der 
That unter den Todtenspeisen. Nieht unerwähnt will ich lassen, 
dass auch den jüdischen Hohenpriestern der Bohnengenuss am 
Versöhnungsfeste untersagt war. — Dass die Pflanze in Aegypten 
spontan wuchs, lässt sich aus der soeben angeführten Notiz des 
Herodot entnehmen; dass sie aber in der Vorzeit in Aegypten 
‚in Cultur gewesen ist, dürfte nach den Auslassungen der Alten, 
und nach dem vereinzelt dastehenden Fund zu urtheilen, für 
noch nicht bewiesen gelten. Ueberdies fehlen uns auch hierüber 
jegliche Andeutungen auf den Denkmälern. 
Bei den Hebräern dagegen bildeten Bohnen, frisch oder 
geröstet, eine besonders in der ärmeren Bevölkerung beliebte 
Speise’). Die alttestamentliche Bezeichnung ist pol, ein Wort, 
das der arabisch-ägyptischen Bezeichnung für Bohne, ful, fol 
oder foul verwandt erscheint. 
Dass Bohnen zu den Mahlzeiten der alten Trojaner gehörten, 
beweist Schliemann’s Entdeckung von reichliehen Bohnen- 
massen unter den Ruinen des alten Troja. 
I) Schweinfurth, Pflanzenreste. S. 362 u. f, 
2) Herodot, II, 37. 
3) Plutarch, de Isid..et Osirid, V, 6. 
4) Plinius, hist. nat, XVIII, 12. 
5) 2. Samuel XVII, 28; Hesekiel, IV, 9. 
