46 Zweite Vorleſung. 
daß man ſie meiſtens als eine zuſammenhängende Haut bon der 
Pflanze abziehen kann. Sie bedeckt ſich früher oder ſpäter nine 
dicken oder dünnen Schicht einer gleichartigen Subſtanz, welche 
noch einen feinen Ueberzug von Wachs oder Harz erhält und dadurch 
wird die Oberhaut völlig undurchdringlich für Flüſſigkeiten und ſelbſt 
unnetzbar, indem Waſſer davon wie von einer fettigen Subſtanz ab— 
läuft. Nur an gewiſſen Puncten bleiben zwiſchen den Zellen kleine 
Lücken, welche ins Innere der Pflanze führen. In dieſe Lücken lagern 
ſich gewöhnlich zwei halbmondförmige Zellen, die mit der ausgerun— 
deten Seite einander zugewendet ſind und ſo zwiſchen ſich eine Spalte 
laſſen, übrigens aber die Lücken völlig verſchließen. Dieſe Spalte, 
wodurch die Pflanze mit der Atmoſphäre communicirt und Gasarten 
und Waſſerdünſte aushaucht, verengert und erweitert ſich nach dem 
Bedürfniß. Man nennt dieſe Lücken mit den halbmondförmigen Zellen 
Spaltöffnungen und die ganze Zellenſchicht, in welcher ſie vor— 
kommen, die Oberhaut der Pflanzen (Taf. I. Fig. 12). 
Ign jedem lebhaft-vegetirenden Pflanzentheil findet aber auch 
ein beſtändiges Zuſtrömen von neuem Nahrungsſtoffe Statt, welcher 
von der Wurzel aufgenommen wird und deſſen überſchüſſiges Waſſer 
eben durch die Spaltöffnung verdunſtet. Dieſe Saftbewegung ver— 
wandelt die Streifen von Zellen, durch welche ſie mit beſonderer 
Lebhaftigkeit durchgeht, in langgeſtreckte Zellen. Die meiſten derſelben 
werden ſtark verdickt, einige verlieren auch wohl plötzlich ihren flüſſi— 
gen Inhalt und nehmen ſtatt deſſen Luft auf, man nennt dieſe dann 
Gefäße (Luftgefäße) und ſo bilden ſich in der Maſſe des Zellgewebes 
Bündel langgeſtreckter Zellen und Gefäße, Gefäßbündel genannt 
(Taf. I. Fig. 13, b.), die dem unbewaffneten Auge wie derbe Faſern 
erſcheinen, welche das Pflanzengewebe durchziehen. Bei einer großen 
Pflanzenabtheilung, bei den Monocotyledonen, wozu Gräſer, 
Lilien, Palmen u. ſ. w. gehören, bleiben dieſe Gefäßbündel auf 
einer gewiſſen Stufe der Ausbildung ſtehen und verändern ſich ferner 
nicht. Bei einer andern Claſſe von Pflanzen dagegen, bei den Dico— 
tyledonen, wozu unſere Waldbäume, Küchenkräuter und Gemüſe, 
