3 3 Vorwort und Einleitung. 
ſung zu einer doppelten Abſchweifung gegeben. Zunächſt habe ich 
das Waſſer ſelbſt in ſeinen Verhältniſſen an der Erde und zumal in 
feinen Bewegungen darzuftellen verſucht (VI.) und dann habe ich 
insbeſondere das Meer als die Geburtsſtätte des Lebendigen bezüg— 
lich ſeiner eigenthümlichen Pflanzen- und Thierwelt, in einem bei 
dem Reichthum des Stoffes freilich nur flüchtig ſkizzirtem Bilde mei— 
nen Leſern vorgeführt. (VII.) 
Wenn auch die wichtigſte Grundlage für das Beſtehen der 
Thierwelt von der Erde darin gegeben iſt, daß die Pflanze den Nah— 
rungsſtoff bereitet, fo iſt doch zumal der Menſch durch feinen Kunſt⸗ 
fleiß berechtigt und befähigt eine ungleich umfaſſendere Anwendung 
von der Pflanze und den in ihr enthaltenen Stoffen zu machen. So 
eröffnet ſich uns ein neues Gebiet aber faſt ein unbegrenztes. Soll 
ich die Gewerbe ſämmtlich aufzählen, die ihr zu verarbeitendes Ma— 
terial dem Pflanzenreich entnehmen? Jeder mag nur in feinem Zim— 
mer, in ſeinem Haushalt um ſich blicken, um alsbald zu gewahren, 
wie zahlreicher Bequemlichkeiten und Annehmlichkeiten des Lebens er 
entbehren müßte, wenn die Pflanzenwelt aufhörte ihm ihren Tribut 
zu entrichten. Sollen wir noch dazu die vielen Fächer und Büch— 
ſen der Officinen öffnen und ſehen, welch' einen großen Schatz von 
Mitteln auch hier die irdiſche Vegetation beiſteuert? Ein vollſtändi— 
ger Ueberblick gäbe nur ein trocknes Namenregiſter, eine ausführliche 
Betrachtung Aller ein bändereiches Werk für ſich. Wir laſſen uns da- 
her hier an einem Beiſpiele genügen, indem wir den Milchſaft der 
Pflanzen einmal näher in's Auge faſſen. (X.) 8 
Nicht an eine, nicht an wenige unter ſich verwandte Pflanzen 
iſt die Bildung des Milchſaftes geknüpft, ſondern wir finden wenig— 
ſtens drei größere Gruppen, welche vorzugsweiſe uns mit dieſem in— 
tereſſanten Stoffe verſorgen. Die Zahl der einzelnen Arten von 
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Pflanzen iſt nämlich ſo groß (vielleicht nach Schätzung einiger Ge⸗ 
