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166 Siebente Vorleſung. 
helle Flüſſigkeit. Schon nach einer halben Stunde fängt dieſelbe an 
zu opaliſiren, trübe zu werden, Gasblaſen zu entwickeln, mit einem 
Worte in Gährung überzugehen, ſchon nach drei Stunden ſammelt 
ſich auf der Oberfläche der Flüſſigkeit eine beträgliche Schicht einer 
graugelblichen Subſtanz „der Hefe,“ welche unter dem Mikroſkop 
betrachtet ſich als eine Anhäufung zahlloſer kleiner Pflänzchen aus 
der Gruppe der Conferven zu erkennen giebt. Wenige Stunden 
reichen hier hin, um, je nach der Menge der Flüſſigkeit, Tauſende und 
Millionen dieſer kleinen Pflänzchen entſtehen zu laſſen. Ein einziger 
Cubikzoll Hefe beſteht ſchon aus 1152,000000 Pflänzchen und nun 
mag man ermeſſen, welche Zahlen die in einem einzigen Gährbottig 
oder gar bei ſämmtlicher Wein- und Biergährung nur eines Jah— 
res entſtehenden Individuen ausdrücken würden. 
Doch es ſei mir vergönnt zu der Betrachtung der Flora und Fauna 
des Meeres zurückzukehren. Wir haben ein reiches Bild aufgerollt, 
das uns die Fülle der Pflanzenwelt in den nordiſchen Meeren vor— 
führt. Verlaſſen wir jetzt dieſe unterfeeifchen Wälder mit ihren vege— 
tabiliſchen Rieſen, — die Macroeystis pyrifera z. B. erreicht in den 
antarctiſchen. Meeren die ungeheuere Länge von 500 bis 1500 Fuß — 
ſcheiden wir mit einem flüchtigen Blicke von den ſpielenden Wall— 
fiſchen, den Heerden der Seehunde, von den Myriaden der Kabljaue, 
Häringe, der Lachſe und Thunfiſche, wenden wir uns in die Regionen 
der heißern Sonne, mit erwartungsvollem Blicke, ob vielleicht hier, 
wie auf dem Lande, auch in den Tiefen des Oceans die Natur ih 
reicheren Schätze ausgebreitet habe. 
Wir tauchen nieder in den flüſſigen Kryſtall des Indiſchen 
Meeres und es eröffnet ſich uns der wunderbarſte Zauber aus der 
Märchenwelt unſerer Kinderträume. Die ſeltſam veräſtelten Gebüſche 
tragen lebendige Blumen. Dichte Maſſen von Mäandrinen und 
Aſträen contraſtiren mit den laub- und becherförmigen Ausbreitungen 
der Explanarien, mitmannigfach verzweigten Madreporen, die 
theils fingerförmige, theils ſtammartige Aeſte, theils die zierlichſten 
Verzweigungen beſitzen. Das Colorit iſt unübertrefflich, lebhaftes Grün 
