Wovon lebt der Menſch? 198 
Im J. 1554 entſtand eine heftige Aufregung in Conſtantinopel; 
die hohe Geiſtlichkeit beftürmte den Sultan und drohte mit allen 
Schrecken, welche ihr Amt ihr zu Gebote ſtellte, und der Grund war 
der glänzende Erfolg der in demſelben Jahre eröffneten erſten Caffee— 
häuſer. Den ganzen Tag waren dieſe belagert und die Moſcheen 
waren wie verwaiſt. Der Sultan half ſich durch den für ihn vor⸗ 
theilhafteſten Ausweg; er legte eine hohe Abgabe auf die Caffeehäu— 
ſer, beruhigte dadurch die Muftis, verſchaffte ſich eine bedeutende Ein— 
nahme und der Genuß des Caffees breitete ſich trotz dem mit einer 
ungeheuren Schnelligkeit über Europa aus. 1652 eröffnete der Grieche 
Pasqua in George Yard, Lombard Street (nach M'Culloch 
in St. Michael's⸗Alley, Cornhill, auf der Stelle wo jetzt das Virgi— 
nia⸗Caffeehaus ſteht), das erſte Londoner Caffeehaus und 1671 ent⸗ 
ſtand das erſte in Marſeille. Im Ganzen mag die Production jetzt 
etwa 500 Mill. Pfund betragen, während ſie vor etwa 150 Jahren 
ſchwerlich 10 Mill. Pfund überſtieg. Im J. 1820 berechnete A. v. 
Humboldt die Conſumtion in Europa zu 150 Mill. Pfund im 
Werthe von 30 Mill. Speciesthaler, während der gegenwärtige Ver— 
brauch von 250 Mill. Pfund vielleicht den Werth von 28 Mill. 
Speciesthaler noch nicht erreicht. Woher ſtammt der Gebrauch, 
Caffee zu trinken, wer entdeckte den köſtlichen Stoff? Wir wiſſen es 
nicht. Die ſicherſten Nachrichten darüber finden wir in dem Werke 
des Scheikh Abd-Alkader Ebn Mohammed vom J. 1566, 
welches uns Sylveſtre de Sacy in ſeiner Chrestomathie Arabe 
mitgetheilt hat, und welches den Titel führt: „Die Stütze der Un— 
ſchuld in Bezug auf die Geſetzlichkeit des Caffees.“ 
Danach führte im Anfange des 15. Jahrh. der ſehr gelehrte und 
fromme Scheikh Djemal-eddin-Ebn-Abou⸗alfaggar das 
Caffeetrinken in dem in neuerer Zeit politiſch ſo bedeutend gewordenen 
Aden ein, von wo es ſich bald nach Mekka und Medina verbreitete. 
Er ſelbſt war mit dieſem Getränke in Abyſſinien bekannt geworden, 
wo es ſeit undenklichen Zeiten gebräuchlich war. Die gemeine Meinung, 
daß der Caffee urſprünglich in Arabien heimiſch ſey, iſt alſo ganz falſch. 
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