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J'ai cru devoir modifier en certains points la technique suivie 



piration sur des rarneaux qui ne trempent pas dans l'eau par leur 

 base; l'eau evaporee ne pent done etiv ivmplacee par l'eau absorbee. 

 D'apres l'experience decrite a la page 63, une pareille maniere de 

 proceder appliquee aux planter non grasses fausseiait les result at s; 

 la diminution de la proportion d'eau dans les tissus ferait cesser la 



tion tres grande de l'intensite transpiratniiv; ['influence direele des 



II n'en n'est pas de meme pour les plantes grasses. On sait que, 

 privees d'eau meme pendant plusieurs jours, ces plantes ne se t'anent 



la transpiration restait normale lorsque les plantes etaient privees 

 d'eau depuis un temps relativement long. 



On peut facilement s'expliquer cette propriete des plantes 

 grasses. Considerons, par exemple, une tige d' Euphorbia Me.ricann. 

 On sait que les feuilles manquent et que la tige propretnent dite. 

 epaisse et charnue, renferme du parenchyme ehlorophyllien. Dans 

 une coupe transversale,on voit une ecorce epaisse et canneleevers lex- 

 terieur; le parenchyme qui est aii-dessous de I'epiderme est forme de 

 petites cellules renfermant d'autant plus de chlorophylle qu'elles 

 sont plus rapprochees de I'epiderme ; les cellules voisines du cylin- 

 dre central sont plus grandes et de plus en plus pauvres en chloro- 

 phylle; la moelle, tres large, est forme, ■ de grandes cellules incolores 

 et gorgees d'eau. 



Si Ton trade une coupe par une dissolution et endue d'eosine. on 

 voit que les cellules incolores de la paitie cent rale sonl immediate- 

 Hient penetrees par la matiere colorante tandis que les cellules vertes 



