Les materiaux destines au dosage des substances sucrees ont 

 ete conserves aussitot apres leur recolte dans de l'alcool ;ibsolu 

 bouillant qui detruit les diastases; il etait ajoute un peu de carbo- 

 nate de calcium pulverise destine a neutraliser le liquide. Chaque 

 flacon recevait un poids determine, ordinairement 50 gr., de 

 feuilles ou de galles a Tetat frais et provenant du meme arbre; 

 les galles avaient ete debarrassees au prealable de leurs parasites 

 comme il a ete precedemment indique. 



J'ai suivi. pour analyser les matieres sucrees, une methode 

 analogue a celle qua adoptee Combes [13c] daneunde sestravaux 

 sur la formation de I'anthocyane. 



Au moment de l'analyse le liquide alcoolique etait filtn-; 

 les materiaux restes sur le fdtre etaient desseches et pulverises, 

 puis repris deux fois par unc nouvelle quantite dalcool bouillant 

 qu'on fdtrait apres une digestion de 24 heures f I). Le liquide total 

 etait alors debarrasse de l'alcool par distillation au bain-marie 

 dans le vide, puis defeque par la liqueur de Courtonne (solution 

 aqueuse d'acetate neutre de plomb, additionne de quelques goutfes 

 d'acide acetique, jusqu'a rnactiitn acide). Le liquide fdtre\ devenu 

 acide, etait neutralise par une solution etendue de potasse, ce qui 

 determinait une nouvelle precipitation, on fdtrait a nouveau et 

 I'operation etait ainsi repetee jusqu'a ce qu'une derniere neutra- 

 lisation ne donne plus de precipite; l'exces de sel de plomb, restant 

 dans le dernier liquide filtre, etait enleve par de l'acide sulfurique 

 jusqu'a leger exces de ce dernier qu'on neutralisait exactement par 

 de la potasse. 



Le liquide ainsi obtenu contient, si les precipites ont ete 

 bien laves, l'ensemble des sucres solubles dans l'alcool. II est divise 

 en deux parts egales, l'une servant au dosage des sucres reduc- 

 teurs, l'autre a ce meme dosage apres Taction, a 100° au bain- 

 marie, d'acide sulfurique a 1 % qui hydrolyse les sucres non reduc- 

 teurs. Ces dosages ont ete effectues d'apres la mithode proposee 



(1) Les liquides alcooliques ainsi obtenus montraient que la chloropbylle etait 

 peu aboa'lante non seulement dans les galles de Schizoneirra t&nugifiOM, ce 



