exsiccateur a acide sulfurique et se sont alors presentees sous un 

 aspect identique. celui d'une matiere brillanle. se separant en 

 petites lamelles. Pour 100 gr. de substance fralche on obtient 

 1 gr. 588 de cette matiere entierement dessechee dans le cas des 

 feuilles et gr. 736 (environ la moitie) dans le cas des galles. 



Ce mucilage s'est comporte d'une maniere identique, qu'il 

 provienne des feuilles ou des galles, malgre la difference d 'aspect 

 que nous avons observee lors de la precipitation par l'alcool e*- 

 qui doit tenir a des produils ditTerents qu'il entraiue a ce moment 

 et dont il est impossible de le s.-parer completement. Traite par 

 l'acide chlorhydrique concentre en presence d'orcine on obtient 

 la reaction violette des pentoses; d'aulre pari ni presence d'acide 

 azotique on obtient a chaud^ la reaction de l'acide mucique : le 

 galactose entre done dans sa constitution. Hydroiysee, la solution 

 de ce mucilage, qui n'est pas par lui-meme reducieur, aboutit a la 

 formation de monoses; la phenylhydrazine aeelique ne donne pas 

 de combinaison insoluble a cbaud: mais par refroidissement on 

 observe la formation de cristaux qui se rapportent a la galacto- 

 sazone et a l'arabinosaznne. On est done en presence dune arabi- 

 nogalactane. 



Apres hydrolyse des substances suerees qui se trouvent dans 

 les liquides aqueux dont on a extrait le mucilage par l'alcool, on 

 obtient uuiquemeni de la glucosazone avee les liquides neutra- 

 lises ,-t concentres, acidifies par l'acide aeetique et additionnes 

 de. phenylhvdra/iiie; I mis les siicres simples ou complexes contenus 



mucilage. >unt done cm.sfihies par du glucose ou du levulose. Les 

 surres insulubles dans l'alcool represented, si on en deduit le 

 mucilage evalu<5 & part,un poids de 4gr. 726- I gr.588 =3gr. 138 



. de matiere fraiche ou dans 100 gr. de subs- 

 proportions rapportees a 100 gr. de sucre 



