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v'Ulmus campesiris et 





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izoneura lanuginosa 







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Feuilles 



Gallos 



Feuilles 



Galles 



Feuilles 





g^O.33* 



* : '.0,481 



0,0003 

 5*U,013 

 oN 0,043 



2; (0,018 

 Si 0,196 



cTjij.105 



t/ ' 1,445 

 g\o,050 



-'Gj,U70 

 0,004 



-"j 0,520 

 ( 0,576 



100 

 qd v 32,5 

 *< 47,3 



/ o> 3 



100 

 Tf ( 3,8 

 * ( 43,6 



j\ 3,4 



Azote \ digestible] 



proteique ( nucleique 



soluble j aS p arag i ne p > 



II y a done beaucoup moins d'azote total dans les galles que 

 dans les feuilles, lorsqu'on considere des poids egaux de materiaux 

 frais, il en existe encore moins pour des quantites egales de ma- 

 tiere seche, mais les nombres deviennent alors Leaucoup plus 



conditions qu'il est interessant de comparer les nombres obte- 

 nus et plus encore ceux qui sont donnes en ramenant les quan- 

 tites d'azote a 100 d'azote total; on a alors clairement exprimees 

 les proportions, tres differentes lorsqu'on passe de la feuille a la 

 galle, des diverses categories de substances azotees. Les conclu- 

 sions les plus importantes peuvent se formuler ainsi : 



1° L'azote proteique est en quantite beaucoup plus faible dans 

 les galles. 



2° L'azote digestible diminue beaucoup quand on passe des 

 feuilles aux galles; il represente pour les premieres environ les 

 40/100 de l'azote proteique et seulement les 8/100 pour les galles; 

 ou bien les substances digestibles ont ete digerees dans les galles 

 et se retrouvent sous des formes plus simples, ou bien elles ne se 

 sont pas constitutes a partir de celles-ci, 



3° Les galles contiennent plus d'azote nitrique et ammoniacal; 

 cela correspond vraisemblablement, surtout en ce qui concerne le 

 premier eas, a ce que les substances amenees par la seve brute 



