collenchyme abondant mais peu epais, a cellules analogues au collen- 

 chyme superieur, s'etend jusqu'a l'epiderme inferieur. 



c) Histologie. — L'amidon, en tres grande quantite dans le 

 tissu palissadique, existe aussi dans le tissu lacuneux et le col- 

 lenchyme. 



La myrosine se trouve en abondance dans le tissu p;,u-;nji.|ur 

 et en assez grande quantite encore dans le tissu lacuneux. Elle existe 

 aussi dans les epidermes et vis-a-vis des faisceaux libero-Iigneux 

 des nervures, le tissu palissadique etant continu. 



L'oxalate de chaux en oursins est en assez grande abondance 

 dans le tissu lacuneux de la feuille, et on le trouve en petite quantite 

 au niveau de la nervure mediane de chaque cult- <Ju !';u's< ••■;m IiImtu- 

 ligneux. 



d) Usages. — Les feuilles sont une ressource tres importante 

 pour les indigenes au point de vue alimentaire. EUes entrent pour 

 une grande partie dans la confection d'une sorte de carry (mets 

 national hindou) appele « fougade >>. Les feuilles sont encore man- 

 gees, grillees seulement. 



Comme la racine et l'ecorce, elles sont employees comme sina- 



4° La Fleur 



L'espece Moringa p'erygosperma fleurit dans la chaude saison, 

 de juillet a septembre, selon les regions. 



Les fleurs sont en grappes composees ramifiees, atteignant 

 quinze centimetres de long environ. 



Elles sont blanches, hermaphrodites, irregulieres. 



Le calice comprend cinq sepales conereseents < i verts sur le quart 

 de leur longueur, formant a la base vine petite cupulf. La partie libre 

 des sepales est blanche et retombe exterieurement sur la petite 

 cupule et le pedicelle <b- In I'k'iir. Ia- s«'-]>h.1l's *-u forme de languette 

 sont egaux et rnesurent environ ([uinze millimetres de longueur sur 

 trois au plus de largeur. 



La corolle comprend cinq petales blancs, alternant avec les 

 sepales, libres au-dessus de la cupule. Les petales sont inegaux : le 

 plus grand, long de quinze -, -,,-[/>■ millimetres, est superpose a la 

 bractee mere : il est anterieur par consequent et il est dresse ; les 



