236 REVUE GENERALE DE BOTANIQUE 



chlorure de baryura et I'hydroxyde de cuivre quand on vcut purifier 

 la peroxydase obtenue dans la dissolution. 



30 On peut employer la solution de chlorure de sodium pour 

 extraire la peroxydase dans les cas oil Teau simple donne des resul- 

 tats n^gatifs. 



40 Le phosphate de potasse (K'HPO*) est un bon dissolvant 

 de la peroxydase purifiee. 



- 50 L'^tat dans lequel la peroxydase se trouve chez les graines 

 de Pois est different de celui chez les embryons de h\L H est 

 probable que chez les graines de Pois, la peroxydase se trouve 



dans un etat fix6. 



La quantite de peroxydase est tres variable chez les diverses 

 plantes. Nous avons fait quelques experiences sur V Aspergillus niger, 

 et nous avons contate que les extraits obtenus, d'une culture de ce 

 champignon, par I'eaii, par le bichlorure de mercure ou par la solu- 

 tion de chlorure de sodium, ne contiennent pas trace de peroxydase. 



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Pour montrer que ces r^sultats negatifs sont dus k une trop petite 

 quantite de peroxydase, et non aux precedes d'extraction, nous 

 avons fait les experiences suivantes : 



Experience IX. — La culture d' Aspergillus niger sur un extrait 

 de pruneau avait des spores mures. Nous avons pris le mycelium de 

 cette culture separe de son milieu et nous avoris determine les quan- 

 tites de CO' d^gage par le mycelium dans I'air; ensuite apres I'addi- 

 tion de pyrogallol seul et en fin, apres 1' addition de pyfogallol et 



d'eau oxyg^n^e. Voici ces quantites : - -. 



A I'air pendant 2 heures 9.2 milligr. de GO' 



Apres I'addition de pyrogallol traces » 



Apres I'addition de pyrogallol et de I'eau 



» » 



oxygenee, au bout de 36 heures 15.6 



Experience X. — Une jeune culture d' Aspergillus niger sur un 

 melange de liquide Raulin sans spores. Le mycelium de cette 

 culture separ^ du milieu nutritif a degage : 

 A I'air pendant 1 heure. / . ...... 16.0 milligr. de CO^ 



Apres I'addition de pyrogallol ...... traces » 



Apres Taddition de pyrogallol' et de Teau 



oxygenee, au bout de 24 heures 10.8 » * 



