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ensuite dans un moitier. Une partie de la poudre ainsi obtenue 

 a 616 soumise a une extraction par Teau pendant une demi-heure. 

 L'extrait nous a donn6 de tres bonnes reactions de coloration de 

 Ta peroxydase avec du gayacol et du benzidine, Le traitement 

 par ra-naphtylamine n'a pas donne de resultats precis; en fin, Taloine 



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V par ralcool m^thyliquea la temperature ordinaire de chambre. 

 Ncri> avous rcmplace cinq fois les portions de Talcool laissees en 

 cont>^ct de la poudre. Le reste a ete traite par I'eau. Nous n'avons pas 

 constats, apres la fdtration, les colorations caracteristiques de 

 la peroxydase ni dans le liquide, ni dans le precipite reste insoluble. 

 Les extraits obtenus par Taction d'alcool rnethylique ne conte- 

 naient pas non plus de peroxydase. 



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Experience XVIL — Des racines de Raifort ont ete broyees au 

 moyen d'une rape et soumises a I'extraction par Talcool rnethylique 

 avant la dessication. Ensuite, le reste a ete dessech6 et broy6 dans 

 'un mortier. La poudre ainsi obtenue a ete soumise h Textraction 

 une fois par I'alcool methylique et la seconde fois par Teau.Nous avons 

 compart I'intensit^ des rcacLions dues k la peroxydase de cet extrait 

 avec celle obtenue pour un extrait aqueux de Raifort sans traitement 

 prealable par Talcopl methylique; nous avons constate que Fintensite 

 des reactions dans le premier cas a ete beaucoup plus faible que dans 

 le second. 



* 



L'extrait obLenu par I'alcool methyUque a et6 pr6cipit6 par Tace- 

 tone; le liquide a ete evapor6. Une dissolution aqueuse de la subs- 

 tance rcsLee apres I'evaporation de I'ac^tone n'agit pas comme un sti- 

 mulant sur les reactions de coloration produites par la peroxydase. 



Experience XVllL — La 'peroxydase obtenue avec les 

 embryons de Ble donne une tres bonne reaction de coloration avec 

 de Taloine additionne d'eau oxygenee. Au contraire, la peroxydase 

 obtenue avec des racines dessechees de Raifort ou des racines de 

 Betterave ainsi que celle retiree des pointes de tiges de Vicia Faba 

 ne donnent pas la reaction de coloration avec Taloine, II est probable 

 que la peroxydase des embryons de B16 renferme une substance 

 particuhere qui est necessaire pour la realisation de la reaction avec 

 raloine. 



