242 - REVUE GfeNERALE DE BOTANIQUE 



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dase est accuniuloc en grauJe quantite, les pigments respiratoires 

 s'accumulent aussi en quantity plus grande qu'ailleurs. 



Experience XX, — Des racines de Betterave blanche ont ^t6 

 coupees en morceaux de telle sorte que les parties superficielles des 

 racines ainsi que leurs sommets formaient une portion s^par^e des 

 parties interieures. Nous avons pris deux lots de racines d'un 

 ai. . !e poids et nous les avons traitees par Teau chloroformee. Les 

 ' :^ ainsi traites onl ete soumis & Tautolyse a I'air pendant 14 jours. 

 I. .rait obtenu des parties superficielles des racines a pris une cou- 

 ten: presque noire; il renfermait en meme temps une tres grande 

 quantity de peroxydase. Au contraire, Text rail obtenu de parties 

 interieures des racines avait une couleur faible et il ne contenait 



que peu de peroxydase. 



Un resultat analogue a <^te obtenu dans une autre experience faite 



sur la pomme de terre. 



D'apres les recherches de Tun: de nous, les procedes par lesquels 

 on met en evidence les pigments respiratoires doivent yarier sui- 

 vant les particularit^s specifiques de la plante choisie. 



Voici encore quelques experiences qui ont donn^ des resultats 

 bien nets. 



Experience XXL — Des racines de Betterave blanche ont et6 

 couples en petits morceaux. Nous avons pris trois lots de ces racines 

 et nous les avons soumis a Tautolyse, le premier lot, dans Teau chlo- 

 roformee, le second, dans une dissolution saturee de chlorure de 

 sodium, et le troisieme lot, dans une dissolution de chlorure de 



calcium a 25 %, sans addition de chloroforme. 



L'exLrait obtenu du premier lot, au bout de 9 jours, avait une 

 couleur noire dueaux pigments respiratoires. Au contraire, les extraits 

 appartenant au second et au troisieme lot restaient presque in- 



colores. 



Ce fait montre tres nettement que le chlorure de sodium'ainsi que 

 le chlorure de calcium, pris dans une forte concentration, empechent 



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la formation du pigment respiratoire. 



Nous avons ajout^ ensuite aux extraits obtenus du second et du 

 troisieme lot de racines autolysees, de T^mulsine ainsi que.de I'^mul 

 sine additionn^e de peroxydase et nous avons constate que les 



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extraits resteuL incolores pendant plusieurs jours. 



