RAPPORT DE LA COMMISSION at 
La soie serait-elle empruntée à la feuille servant de nour- 
riture ? 
Serait-elle le résultat de la transformation plus ou moins 
profonde des éléments azotés qu’elle renferme ? Le problème 
est délicat. Pour essayer de le résoudre, nous avons entrepris 
toute une série d'expériences qui comportent les opérations 
suivantes : 
19 Elevage d’un nombre déterminé de vers à soie ; 
20 Pesée des feuilles distribuées aux vers : 
30 Pesée des feuilles non mangées et abandonnées comme 
litière ; 
49 La différence de ces deux poids représente la quantité 
de feuilles réellement mangées ; 
50 Les feuilles distribuées et les feuilles formant litière 
n'étant pas dans le même état hygrométrique, la comparaison 
de leurs poids ne peut se faire qu'en les rapportant aux poids 
absolus. On a done dû faire, au cours de l'élevage, toute une 
série d'opérations de conditionnement afin de déterminer la 
proportion d’eau moyenne contenue dans les feuilles fraîches ; 
69 Pesée de tous les produits résultant de l'élevage : cocons 
(soie et chrysalide), dépouilles des vers, déjections. Tous ces 
produits sont également pesés à l’état absolument see ; 
70 Dosage de l'azote dans la feuille du mûrier, la soie du 
cocon, les chrysalides, les dépouilles et les excréments. 
1. — ÉLEVAGE DES VERS A SOIE 
‘Cet élevage a été entrepris afin de déterminer la quantité 
de feuilles réellement mangées par les vers. Il a porté sur deux 
lots de 500 vers chacun, appartenant à une race jaune du Var, 
et a duré du 10 mai au 18 juin 1920, Un troisième lot beaucoup 
plus important était élevé dans les mêmes conditions, de façon 
à présenter des vers toujours au même âge que celui des vers 
des lots en expérience. Si au cours de l'éducation quelques 
vers venaient à s’égarer ou à périr accidentellement, on pou- 
vait les remplacer par des individus identiques et poursuivre 
l'expérience comme si les vers avaient été toujours les mêmes 
depuis le premier jour jusqu'au dernier. 
