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RAPPORT DE LA COMMISSION 93 
Comme ce pourcentage varie avec l'âge de la feuille et mème 
d’une feuille à l’autre, suivant la place qu'elle occupe sur le 
‘ameau, nous avons à chaque distribution de repas prélevé 
quelques feuilles représentant la composition moyenne du lot, 
et c'est sur l'ensemble de ces prélèvements que nous avons 
établi que les feuilles de mûrier qui ont servi à nos expériences 
renfermaient en moyenne 76,5 % d'humidité, c’est-à-dire que 
100 kilogranfmes de feuilles fraiches donnent 23 kg. 5 de feuilles 
séchées à l'absolu. 
En se basant sur cette donnée, nous avons calculé en feuilles 
fraiches le poids des feuilles abandonnées par les vers sur les 
litières. Les chiffres obtenus sont représentés dans le tableau 
suivant : 
Tasreau Il 
Poids des litières Pourcentage des litieres 
calculé par rapport 
en feuilles fraiches aux feuilles distribuées 
kg. 
Pendant les deux premiers âges 10,808 
— lé troisième âge. . . 18,837 
— le quatrième âge. . . 59,125 
— le cinquième âge. . . 116,875 
205.645 
Des deux tableaux précédents, on déduit par différence le 
poids des feuilles réellement mangées par les vers : 
Taszeau I 
Poids Pourcentage des feuilles 
des mangées par rapport 
feuilles mangées aux fouilles distribuées 
kg. 
Pendant les deux premiers âges 4,057 ZT DIU 
— Je troisième âge . : . . 9,601 9,7 
. + n no % ‘ nu 
le quatrième âge . . . 38,409 99,4 
le cinquième âge . . . 407,936 117,7 
460,063 69,1 % 
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Ces derniers chiffres ne dépendent plus des soins plus ou 
moins grands qu'on aura apportés au triage de la feuille distri- 
