137 BOTANIQUE SPÉCIALE 
Fenouiz (Anoethum foeniculum). — Une légende de la 
Grande Grèce attribuait le nom Sicyone (Sikyon) à un 
héros appelé Sikyon, personnification du concombre, 
que l’on disait fils de Marathron, personnification du 
fenouil. La signification infâme que l’on attribue au mot 
finocchio, dans le langage plébéien des Florentins, remonte 
probablement à une équivoque du langage latin sur le 
mot foeniculum, prononcé de même que feniculum. La 
mythologie, pour le moins, n’est aucunement responsable 
de ces débauches du langage populaire qui accusent des 
mœurs dégradantes. D’après Macer Floridus” : 
Cum vino cunctis obstat haec herba venenis; 
Hac morsa, serpens oculos caligine purgat, 
Indeque compertum est humanis posse mederi 
Ilam luminibus, atque experiendo probatum. 
— Urinas purgat et menstrua sumpta resolvit, 
Vel si trita super pecten haec herba ligetur. 
— Tradunt auctores ejus juvenescere qustu 
Serpentes, et ob hoc senibus prodesse putatur. 
FÈvE. — On pourrait faire tout un traité curieux, rien 
qu'en énonçant les opinions étranges émises par les érudits 
anciens et modernes sur les causes qui ont déterminé, 
dit-on, la déesse Cérès à exclure les fèves du nombre des 
dons faits à ses hôtes, et Orphée et Pythagore à se refu- 
ser cette espèce de nourriture. Les uns disent que Pytha- 
gore, dans la fève, voyait du sang, et, par conséquent un 
animal, une nourriture contraire à son régime végétarien. 
D’autres” ont cru découvrir dans la fève les organes mâles 
de la génération, ce qui explique le proverbe : Deux pigeons 
avec une fève « due piccioni ad una fava », qui, à l'ori- 
gine, avait une signification bien différente de celle quilui est 
restée. D’autres pensent, avec Cicéron”, que la fève est im- 
pure, qu’elle gâte le sang, qu’elle fait enfler le ventre et qu’en 
1 De Viribus Herbarum. 
1 Cf. les Dialogues de Lucien. 
3 De Divinatione. 
