SANS VERTÈBRES. SlS 



transversâ insertœ : iniermediis duahus hrevîoribus , 

 profunde hifidis , midtiarticulatis ; laleralibus longio- 

 ribus , simplicibus : pedunculo deiitibus aliquot sguami- 

 formibus instructo. 



Corpus oblongum, subcylindrîcum ; testa antice ros- 

 tro porrecto ternn'natd. Cauda majuscnla : pinnd nata- 

 torid Jlabelliformi ad apicem. Piîinœ lamellw latérales 

 hiparlitœ. Pedes decemi anticis sex didactjlis ; cJielis 

 prinù paris magms. 



O BSlîRVATIOWS. 



Ce genre intéresse, parce que deux de ses priiîrifi.xics es- 

 pèces sont, très-connues, et recherchées sur nos tables. Les 

 «cremjej sont. distinguées de tous les crustacés macroures 

 de la famille des salicoques , par la disposition de leurs an- 

 tennes presque sur un même rang, et parce que les anten- 

 nes latérales ou extérieures n'ont plus à leur hase une grande 

 lame allongée, attachée à leur pédoncule, Sous cette consi- 

 dération, ces crustacés appartiennent h une famille particu- 

 lière que nous nommons astaciens. On divise cette famille 

 en deux sections, savoir: i.*' celle dont les races ont les deux 

 pattes antérieures plus fortes et terminées par une grande 

 pince [les écrevisses sont de ce nombre] ; 2.° celle qui com- 

 prend des astaciens dont toutes les pattes sont presque sera- 

 ))lables,et point véritablement chéliféres. 



Tout ce qui concerne les écrevisses , comme leurs carac- 

 tères, leurs habitudes, les faits d'organisation qu'elles pré- 

 sentent, a sans doute beaucoup d'intérêt; mais se trouvant 

 exposé dans différens ouvrages de zoologie, nous sommes 

 obligés , par notre plan, li'y renvoyer le lecteur. Nous di- 

 rons seulement que ce sont des animaux carnassiers et vora- 

 ces^que les uns vivent dans les eaux douces, se cachant 



