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Me-ia, poisson noir, et de Lan-ia ou poisson muni de 

 cordes. M. le D'" Ozenne, à qui nous empruntons ce 

 renseignement, ajoute, d'après une note manuscrite 

 de Pérou : « Les Seiches paraissent très communes en ce 

 golfe, car le rivage est partout couvert de sépiostaires 

 (gladius), dont beaucoup, de très grande taille, indiquent 

 une espèce d'une grande dimension, tandis que d'autres 

 plus petits, annoncent quelques espèces plus petites. Leur 

 chair paraît fort délicate, car j'ai vu les matelots s'en 

 montrer avides, et manger avec délices les restes de ces 

 animaux qu'ils avaient retirés, à moitié digérés, de l'es- 

 tomac des Requins et des Phoques. » 



GASTROPODES MARINS 



On appelle Gastropodes des Mollusques pourvus d'un 

 disque allongé servant de pied et faisant suite à la tête. 

 Ils ont une coquille qui est presque toujours externe, et 

 ils rampent et se déplacent lentement au fond de l'eau 

 sur le sable, la vase ou les rochers. La plupart sontandro- 

 gynes, c'est-à-dire mâle et femelle à la fois ; ils donnent 

 naissance à des œufs de formes très diverses. 



Leur chair est presque toujours plus dure et plus co- 

 riace que celle des Céphalopodes; en outre, si le nombre 

 des espèces de Gastropodes qui vivent dans nos mers 

 est beaucoup plus considérable que celui des Acéphales 

 et des Céphalopodes, en revanche la plus grande partie 

 de ces animaux ont une taille telle qu'ils ne sont d'aucun 

 secours pour Falimentation de l'homme. Enfin la dispo- 

 sition même de leur coquille ne permet pas toujours d'en 

 extraire facilement l'animal. Chez les coquilles enroulées, 

 l'animal s'enfonce plus ou moins profondément et il 



