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est surtout commun dans l'Océan. — LeSoIen ensis est 

 un peu arqué, avec une coloration violacée; sa longueur 

 varie de 90 à 100 millimètres, il est plus particulièrement 

 répandu dans la Méditerranée. — Le Solen siliqua a la 

 même coloration et le même faciès que le S. ensis, mais 

 il est toujours droit et un peu plus large, il est également 

 très répandu dans la Méditerranée. 



Fie. 29. — Solen vagina Lin. 



« Ces Mollusques, dit Forbes, vivent enterrés vertica- 

 lement dans le sable, à l'extrême limite de la mer basse, 

 leur position n'étant indiquée que par un orifice semblable 

 au trou d'une serrure; lorsque la marée descend, ils 

 s'enfoncent plus profondément, pénétrant ainsi souvent 

 à une profondeur d'un ou deux pieds. Ils ne quittent ja- 

 mais volontairement leurs trous, et, si on les en sort, ils 

 s'enterrent bientôt de nouveau ». Pour les avoir on fait 

 usage d'un long fil de fer recourbé que l'on introduit 

 dans le trou, jusqu'au fond, de manière à passer le cro- 

 chet sous la coquille, on n'a plus alors qu'à retirer le 

 tout. Avec une pincée de gros sel on les fait également 

 abandonner leur retraite, à moins qu'ils ne s'enfoncent 

 plus profondément, ce qui arrive parfois. 



La chair des Solens est assez bonne, on en fait grand 

 cas dans certains pays, particulièrement sur les côtes 

 d'Italie ; on les vend sur les marchés de Livourne, de 



