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galUna ou fausse Praire. On la mange également en 

 Italie. 



Les Clovisses (genre Tapes). — Palourde (Nantes, La 

 Rochelle, Normandie); La Cloouvisso(Provence); Ameijo 

 de Rochedo (Portugal) ; Caperozzolo del Scorzo grosso 

 (Venise) ; Arsella (Gênes et Livourne) ; Vongola, Gama- 

 dia (Naples et Tarente) ; Arzella nigra (Maltais). 



Le genre Tapes comprend, en France un grand nombre 

 d'espèces dont nous avons donné la description dans un 

 autre Mémoire. Toutes ces espèces sont comestibles et 

 se vendent sur les marchés. Nous ne citerons ici que 

 les formes les plus communes. 



FiG. 32. — La Clovisse (Ta^ÊS deciissatus \Àn. . 



Tapes decitssatus Lin. ; c'est l'espèce la plus grosse et 

 la plus répandue : son galbe est rhomboïdal, tronqué à 

 une de ses extrémités ; le test est orné d'un double ré- 

 gime de côtes longitudinales et transversales qui lui 

 donne un faciès treillissé ; sa coloration très variable 

 passe du gris au roux plus ou moins foncé, avec des 

 taches ou des rayons noirâtres ou bruns; elle mesure de 

 40 à 60 centimètres de long pour 33 à 45 de hauteur 

 (fig. 32). Une autre espèce du même groupe, le T. ex- 



