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soit parce qu'ils sont absorbés par d'autres animaux qui 

 s'en repaissent avidement. Suivant les pays, la saison du 

 frai varie de juin à septembre; il importe donc, durant 

 cette époque, de veiller à ce que le naissain se perde le 

 moins possible. 



Huîtres vertes. — Les Huîtrçs vertes sont souvent plus 

 recherchées par les amateurs que les Huîtres ordinaires; 

 cette coloration se manifeste surtout dans les branchies, 

 et longtemps les naturalistes se sont préoccupés des 

 causes qui pouvaient ainsi modifier la nature de l'Huître 

 ordinaire. En 1820, Gaillon crut pouvoir l'attribuer à un 

 petit vibrion qu'il désigna sous le nom de t^ibrio 

 ostrearius, l'eau des parcs renfermant en effet une grande 

 quantité d'animalcules. Coste, plus tard, attribua le ver- 

 dissement des Huîtres à la nature du sol. A la suite 

 d'analyses chimiques comparatives, il écrivait : « Les ex- 

 périences prouvent que les marnes bleu-verdâtre ont, 

 comme le territoire de Marennes et au même degré, 

 la propriété de colorer les Huîtres. » Mais, il y a quelques 

 années, M. de Brébisson signala, dans les parcs de Cour- 

 seulles, la présence d'une diatomée à laquelle il donna le 

 nom à' Amphipleura ostrearia, et lui attribua le verdisse- 

 ment des Huîtres. 



« Les choses en étaient là, dit M. le D' Brocchi, lorsque 

 M. de Puységur, commissaire de la marine, reprit à son 

 tour la question avec le concours de M. Bornet, l'algo- 

 logue bien connu. Ces messieurs examinèrent la matière 

 verte qui se produit dans les claires ; ils reconnurent que 

 cette matière était constituée par une diatomée dont les 

 innombrables frustules en fuseaux traversaient avec 

 vivacité le champ du microscope. Cette diatomée fut 

 soumise à l'examen de M. Grunow, botaniste autrichien, 



