ÉPOQ.UEDELAPOSE I41 



cription d'un collecteur très simple et très ingénieux qui 

 peut être avantageusement utilisé dans les localités où le 

 fond se trouve un peu bas. Sur un cadre carré de i mè- 

 tre de côté fait en bois noueux, on fixe des branches 

 rameuses de i"\50 de hauteur environ, et Ton dispose 

 le tout sur quatre piquets enfoncés dans le sol avec 

 quatre grosses pierres dans les angles, pour maintenir 

 au besoin l'appareil au fond de l'eau. Dans l'intérieur du 

 cadre également fait en bois on installe les Huîtres 

 mères. Les jeunes embryons, en sortant de la coquille 

 viennent se fixer sur les rameaux qui sont étalés au- 

 dessous et ne tardent pas à s'y développer. 



Époque de la pose. — Le choix des collecteurs étant 

 fliit, et ceux-ci étant préparés à l'avance, à quelle épo- 

 que conviendra-t-il de les mettre en place, et combien 

 de temps faudra-t-il les laisser au sein des eaux avant de 

 les retirer ? Cette époque de la pose varie suivant les 

 pays. La ponte, pour nous servir de l'expression des os- 

 tréiculteurs, est d'autant plus précoce que la tempéra- 

 ture est plus clémente. 



Dans le Midi, sur les côtes de Provence, les collecteurs 

 devront toujours être installés avant le l'^juin. A Ar- 

 cachon on estime qu'ils doivent être en place du 12 au 

 1 5 du même mois, tandis que, sur les côtes de Bre- 

 tagne et de la Manche, on retarde cette pose du 1 5 juin 

 au 15 juillet. 



Il y a de grands inconvénients à placer les collecteurs 

 trop tôt ou trop tard, Trop tard, on perd la récolte; trop 

 tôt, les collecteurs se salissent, leur surfac se recouvre de 

 corps étrangers qui viennent s'y déposer; plusieurs ani- 

 maux tels que des Bryozoaires, des Serpules, des Asci- 

 dies, etc., prennent la place que l'on croyait réservée aux 



