PARCS ET CLAIRES I49 



Dans le bassin d'Arcachon, les claires ont ordinaire- 

 ment de 30 à 40 mètres de longueur sur 4"', 50 de lar- 

 geur, répondant à une superficie de 120 a 200 mètres car- 

 rés. En Bretagne, elles sont plus petites et ne mesurent 

 que 435 mètres de long sur 30 à 40 centimètres de 

 largeur. Elles sont presque toujours installées dans la 

 partie la plus élevée de la concession, par conséquent 

 dans la partie du terrain qui restera le plus longtemps à 

 découvert au moment de la marée basse. La hauteur 

 d'eau moyenne varie de 30 à 40 centimètres. 



On les entoure de cloisons en planches ou en clayon- 

 nage d'osier que l'on soutient avec des pieux enfoncés 

 dans le sol, ou avec de la terre en buttes. Le fond est 

 garni de gravier fm et de sable; on a soin d'y laisser 

 quelques plantes marines qui ne peuvent qu'assainir 

 l'eau. On subdivise l'ensemble de la claire par des cloi- 

 sons qui empêchent les vagues de se former et de dis- 

 perser les Huîtres. C'est dans ces compartiments que 

 l'on dépose les tuiles chargées de naissain et les Huîtres 

 déjà détroquées. 



A Marennes et dans le Nord-Ouest, les claires sont 

 installées différemment ; elles ne sont plus, comme à 

 Arcachon, submergées à chaque marée, mais seulement 

 aux époques des grandes malines, c'est-à-dire à la nou- 

 velle et à la pleine lune. En outre, elles sont d'une plus 

 grande superficie puisqu'elles mesurent de 5 à 600 mètres 

 carrés de surface. Suivant qu'elles sont plus ou moins 

 rapprochées des cours d'eau douce, on les désigne sous 

 le nom de hautes et basses claires. Elles sont délimitées 

 par une levée en terre appelée chantier, qui mesure en- 

 viron un mètre de hauteur et autant à la base, et sur 

 laquelle on peut circuler pour les besoins du service. 



