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teau. Le plus grand côté du cadre et par conséquent le 

 couteau, mesure de 80 centimètres à i mètre de long; 

 à la suite du cadre, s'étend une vaste bourse en filet, 

 tandis que, de l'autre côté, sont fixées trois ou quatre 

 cordelettes qui viennent se réunir en une longue corde 

 unique servant à la manœuvre (fig. 71). 



Fro. 71. — Drague. 



Comme cette pêche est réglementée, elle ne se pra- 

 tique, aux époques et aux heures fixées, qu'avec un 

 certain nombre de barques déterminé, opérant toutes 

 en même temps, à un signal précis, sous la surveillance 

 d'un garde-côte, portant le pavillon de l'État. Chaque 

 barque porte quatre ou cinq dragues. Le bateau est 

 sous voiles (fig. 72), la drague jetée à la mer, atteint 

 bien vite le fond ; le côté qui porte le couteau, étant 

 nécessairement le plus lourd, vient s'appliquer sur le sol, 

 et le bateau, l'entraînant dans sa marche, lui fait impi- 

 toyablement racler tout ce qu'il rencontre devant lui. 



Les Huîtres, jeunes ou vieilles, sont détachées du fond 

 et viennent se loger pêle-mêle dans le filet qui suit le 

 couteau. 



