224 DOMESTICATION DES ESCARGOTS 



liberté détruisent les plantes qui les environnent, il 

 faudrait bien prendre garde de tomber, sous prétexte de 

 faire du bien, dans un excès contraire. Tel fut le cas 

 d'un philanthrope anglais, Charles Howard : voulant 

 doter son pays de ces Escargots fameux, si recherchés des 

 Romains, il fit venir à grands frais du pays de Bagnes, 

 une certaine quantité d'Hélices et les répandit dans ses 

 domaines. Le milieu, paraît-il, leur convint admirable- 

 ment; si bien que, en peu de temps, leur multiplication 

 prit de telles proportions, que sir Charles Howard vit ses 

 récoltes compromises. 11 fallut faire la chasse et détruire 

 au plus vite ces malheureux Escargots qui faisaient en 

 somme plus de mal que de bien. 



