EXALTATION DES CARACTERES SPÉCIFIQUES 2^1 



cice incessant se développera dans des conditions nou- 

 velles et finira par tenir les valves fermées bien longtemps, 

 sans qu'il en résulte trop de fatigue pour lui. Dans ces 

 conditions, la conservation du Mollusque, hors de son 

 élément, sera assurée pendant un temps plus considé- 

 rable; il suffira de la pression d'un poids peu pesant 

 pour aider au muscle à tenir les valves bien closes. C'est 

 là un fait que l'expérience a consacré : les Moules et les 

 Huîtres domestiques élevées dans ces conditions se con- 

 servent plus longtemps fraîches que les animaux vivant 

 à rétat sauvage. 



Exaltation des caractères spécifiques. — Un des effets 

 physiologiques des plus inattendus, causés par la domes- 

 tication des Mollusques, consiste dans une exaltation 

 bien marquée des caractères spécifiques. Chez les formes 

 domestiques, certains caractères inhérents à l'espèce 

 sauvage se trouvent modifiés dans le sens d'une accen- 

 tuation encore plus prononcée. Quelques exemples 

 démontreront clairement ce fait nouveau. 



On sait que fun des caractères dominants du Limncea 

 elophila Brgt., qui vit dans nos étangs, consiste dans 

 l'existence d'une sorte de fausse carène, située sur le 

 haut des derniers tours, de telle sorte que, à la suite de la 

 suture, il existe un premier plan hélicoïdal, à direction 

 presque horizontale, se raccordant par un faible contour 

 avec l'ensemble de la spire dont la génératrice est au 

 contraire sensiblement verticale. En outre, chez cette 

 espèce, la spire est courte, tandis que le dernier tour est 

 au contraire très développé. 



Chez le Limncea stagnalis Linné, forme voisine, se 

 plaisant dans les mêmes milieux, la spire est toujours 

 beaucoup plus développée, et, sur le dernier tour, cette 



