322 LES ENNEMIS ET LES MALADIES DES MOLLUSQ.UES 



forte taille. Nous avons plusieurs fois rencontré de 

 petits coquillages dans l'estomac des grandes Raies de 

 la Méditerranée. 



La Pastenague (Raja pastinaca), appelée encore Terre 

 ou Tère par les pêcheurs de nos côtes, cause parfois de 

 grands ravages dans les installations ostréicoles. M. le 

 D'P. Fischer raconte que, dans une seule nuit, quatorze 

 Pastenagues détruisirent cent soixante-dix mille jeunes 

 Huîtres dans le parc d'Arcachon. 



Divers moyens ont été proposés pour protéger les 

 parcs d'Arcachon contre les attaques des Poissons. Quel- 

 ques éleveurs disposent au voisinage de leurs installa- 

 tions, des flotteurs munis d'une petite sonnette suspen- 

 due au bout d'une tige fixe, surmontée elle-même de 

 brindilles qui se déplacent sous l'action des moindres 

 mouvements de l'eau. D'autres disposent h. l'entrée des 

 bassins des piquets pointus ou des branchages contre 

 lesquels le Poisson n'ose venir se piquer. Malgré cela, 

 les parcs sont encore trop souvent l'objet des visites dé- 

 sastreuses de ces redoutables ennemis. 



Crustacés. — Certains Crustacés sont peut-être encore 

 plus à redouter que les Poissons ; ils font une chasse 

 incessante à ces pauvres Mollusques qui ne peuvent se 

 défendre, et que leur épaisse coquille ne suffit pas tou- 

 jours à protéger, surtout lorsqu'ils sont encore jeunes. 



L'Écrevisse de nos ruisseaux (Astacus fluviatilis), 

 quoique devenue très rare dans la plupart de nos rivières, 

 ne craint pas de s'attaquer aux jeunes Unios et Ano- 

 dontes ; souvent on retrouve les traces de leurs pattes 

 sur des coquilles qu'elles n'ont pu parvenir à briser, 

 mais qui, étant encore fragiles, ont conservé leur marque 

 à mesure qu'elles grandissaient. Les Écrevisses préfèrent 



