DES MOLLUSQUES. 



PREMIERE PARTIE. 



HISTOIRE GÉNÉRALE DES MOLLUSQUES 



TERRESTRES ET FLUVIATILES DE LA FRANCE. 



Les mollusques sont des animaux à sang blanc et invertébrés , ou 

 sans squelette osseux. Leur corps est mollasse, très-contractile, non 

 articulé, et muni d'un manteau dont la forme varie dans les divers 

 ordres, et même dans les genres et les espèces. Ils sont pourvus 

 d'un cerveau et de nerfs , d'un cœur musculaire à un ventricule et à 

 une ou deux oreillettes, d'un système complet de vaisseaux pour la 

 circulation, et de glandes. Le tronc commun des nerfs est situé au- 

 dessous du tube alimentaire ( et non en dessus et du côté du dos , 

 comme dans les animaux vertébrés ) , et flotte dans la même cavité 

 avec les autres viscères. Le cerveau seul est au-dessus du canal des 

 alimens : il fournit deux brandies, qui entourent l'œsophage en ma- 

 nière de collier , et dont la continuation forme le reste du faisceau 

 commun des nerfs. Leurs organes respiratoires sont analogues aux 

 branchies des poissons. Le nombre , la forme et la position de ces 

 organes varient dans les deux ordres de mollusques dont nous avons 

 à traiter, etpourroient servir de caractère distinctif Le foie est très- 

 volumineux, et dans les acéphales il enveloppe l'estomac et la plus 

 grande partie du canal alimentaire. 



Une considération qui a échappé aux naturalistes et qui peut servir 

 à distinguer les animaux vertébrés des invertébrés, c'est que chez 

 les premiers, dans l'animal jeune, la tête, à proportion des autres 



