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Nous retrouvons dans la Sauge Sclarée tous les carac- 

 tères botaniques et toutes les propriétés réelles ou chi- 

 mériques que les anciens ont attribuées au ^acc/îam. On 

 sait que le nom de Salvia, Sauge, vient de salvare, sau- 

 ver ; c'était la plante qui sauvait, qui guérissait de tous 

 les maux. 



L'enthousiasme pour ses propriétés s'est élevé à un 

 tel point dans le moyen âge, que V École de Salerne pré- 

 tend qu'avec la Sauge l'homme serait immortel, s'il pou- 

 vait l'être : 



Cur moriatur homo cui Salvia crescit in horto ? 

 Contra vim mortis non est medicamcn in lîortis. 



« Pourquoi l'homme meurt-il quand la Sauge croît 

 dans son jardin ? C'est qu'il n'y a point dans les jardins de 

 préservatif contre la mort. » 



11 s'agit ici de la Sauge officinale^ mais n'oublions pas 

 qu'on a attribué à la Sauge Sclarée des qualités et des 

 vertus encore plus énergiques, comme je l'ai remarqué 

 plus haut. 



« Ldi, S auge officinale, dit M. Roques, a une odeur forte, 

 » pénétrante, une saveur chaude, amère, aromatique. 

 » Elle contient beaucoup d'huile volatile camphrée, de 

 w couleur verte, avec une petite proportion d'acide gal- 

 » lique et de matière extractive. 



M C'est une plante précieuse, salutaire, et ses vertus 

 » justifient en quelque sorte son étymologie. 



» On fait avec ses feuilles une infusion théiforme, très 

 » utile dans bien des cas. On fait de la plante entière des 

 » sachets, des fumigations, des fomentations, des bains, 

 » pour stimuler le système musculaire. 



