Là Conchyliologie , II. Partie. 315 



REMARQUES 



Sur la. première famille des Hmtres. 



L'HUITRE s'apelle mère Perle, quand elle renferme ce 

 précieux ornement 5 les Italiens l'apellent madré di Perle ^ & 

 \^is Latins : {a) Concha margaritarum feu unionum Indica dicitur. 

 Dans le golfe Perfique où fe fait leur grande Pêche, les In- 

 diens les apellent Berheri. {a) L'Huitre eft aufîî apellëe oflreum^ (a) Aidnv. 

 ex o.fjium Duritie vel ab Oç-êov qtiod os Jîgnijïcat. de Teftaceis. 



Les Huîtres ont un caradére générique, qui les doit diftîn- ''j^ ^^''' ^ 

 guer des Cames, avec lefquelles on les trouve prefque toujours 

 mêlées chez les Auteurs ; l'H'uitre eft compoféc de plufieurs 

 croûtes ou lames , formant une furface raboteure3 fa Coquille 

 fupérieure eft plus plate que l'inférieure^ elle a un bec qui s'élève 

 à l'une de fes extrémités , ce qui rend cette Coquille fupérieure 

 un peu pointue. L'Huitre ferme exadement nonobftant fes 

 furfaces raboteufes, & les pointes dont elle eft fbuvent garnie. 

 Les efpéces les plus finguliéres des Huitres, font celles que 

 Ton apelle le ( ^ ) Marteau , dont l'épaifTeur , les replis , Ja (b) l'exten- 

 couleur ôc la forme ne fe peuvent trop admirer 5 VOyfeau, par fon de fcs bras 

 {es deux aîles , par fon bec, & par fa queue, eft encore des ^i^Jf'c.'"""^ 

 plus finguHers ^ la pelure d'Oignon , par fa figure contournée ciux, tes uoi- 

 dcs plus minces, & par une ouverture fur la partie fupérieure ''^'"^'>"- 

 à l'endroit de la charnière ^ l'épailTèur , le bec , & les afpéri. 

 tes du pied d'Afne, ont des caraàéres fpécifiques qui \es diftin- 

 guent extrêmement des autres Huitres. La feuille n'eft pas 

 moins remarquable par fes replis & par l'aflfèdation qu'elle a 

 de s'attacher à quelque morceau de bois , ce qui lui a fait don- 

 ner ce nom. L'Oreille de Cochon ^ ou la Crète de Coq , eft encore 

 plus repliée dans fon contour , 5c fon caraélére eft des plus di- 

 ftingués. On ne parle point de la variété des pointes Se des tu- 

 bercules qu'on obferve fur la robe des Huitres , non plus que 

 de leurs belles couleurs , on fixait: qu'il en naît feulement de la 

 variété , fans former aucune elpéce. 



On remarque que les Huitres s'attachent à tout ce qu'elles 

 trouvent j elles ne demandent qu'un point d'apui. Les Rochers, 

 les PierreSjle Bois, les Plantes marines j tout leur eft propre } fou- 



