TURGESCENCE ET RESPIRATION DE LA CELLULE 4921 























Pour démontrer directement l'existence de cet optimum, il 
aurait fallu soumettre les organes à des plasmolyses successives et 
étudier chaque fois la respiration, ce qui eût nécessité des expériences 
assez longues, soulevant cette objection que l’abaissement de CO* 
et O constaté pouvait être attribué à la consommation des réserves 
hydrocarbonées de la cellule. C’est pourquoi nous avons préféré 
tourner la difficulté en opérant comme nous l’avons fait sur des 
cellules dont le suc cellulaire avait subi une forte concentration 
préalable, par.un séjour sur une solution sucrée ou sur un mélange 
de solutions sucrées. 
c) Accroissement de lurgescence suivant une plasmolyse. — Les 
expériences 12, 13, 14, 15 montrent les modifications que subit la 
respiration de la cellule quand, après la plasmolyse, elle revient à sa 
turgescence primitive. Les expériences 12, 13, 14 montrent que les 
coefficients respiratoires CO?, O 

présentent vis-à-vis de l'état 
, 
antérieur de plasmolyse une augmentation analogue à celle que nous 
avons constatée dans nos expériences sur l'accroissement de tur- 
Stscence, de sorte que la cellule revenue à son état ancien possède 
des coefficients respiratoires plus élevés que primitivement. On peut 
en conclure, c’est du moins l'hypothèse la plus simple qui se présente 
à l'esprit, que les phénomènes chimiques qui accompagnent l’aug- 
Mentation de volume de la masse protoplasmique (1) sont de même 
nature que ceux qui accompagnent la croissance de la cellule toute 
entière; mais la faible élévation de CO?, O, nulle même par- 
lois pour O, montre que leur activité est beaucoup moindre. 
Dans cette hypothèse, la cellule plasmolysée qui tend à reprendre 
Sa turgescence primitive subirait, au point de vue de sa physiologie 
lSpiratoire, deux influences contraires : 
1° Un accroissement de volume de la masse protoplasmique, 
Co, -Pagné de réactions chimiques tendant à augmenter CO”, O, 
Nr 
Une dilution et par suite une diminution de concentration 
du suc cellulaire qui tend à diminuer les mêmes coefficients. Suivant 
la (1) Par Masse protoplasmique nous entendons l’ensemble de la cellule sauf 
Membrane. + 




