
RÉCENTES PUBLICATIONS BOTANIQUES 495 
LI, — CHIMIE VÉGÉTALE 
ABDERHALDEN, E. — Handbuch der biochemischen Arbeitsme- 
thoden, (Bd. IF, Hälfte, 2. p. 497-1101-Bd III, Hälfte I, 478 p., 
121 fig., Urban et Schwarzenberg, Berlin, 1910). 
DRÉ, G. — Sur le développement d’une plante bulbeuse. 
Variations de QE de la matière sèche. (Compt. Rend. Paris, CL, 
28 février 1910, p. 545): 
BERTRAND, Gabriel. — Sur la constitution du perséulose. (Compt. 
Rend. Paris., EXLIX, p. 225, 19 juillet 1909). ro 
BACH, A.— Eine Méthbde Zur schnellen Verarbeitung von Pflanze- 
rextrakten auf Oxydationsfermente { Ber. deutsch. chem. Ges., XLITT, 
p. 362, 1910). 
ACH, A.— Zur theorie der Oxydasewirking. 1 Mangan-und 
eisenfreie Oxydasen. —- II. Einfluss der Metallsalze auf die weitere 
Umwandlung der P cquLtà der Oxydasewirkung. {Ber. deutsch. chem. 
Ges., XLIII, p. 284, 1910) 
BERTRAND, Gabriel et HOLDERER. — La cellase et le dédoublement 
diastasique du cellose. (Compt. Rend. Paris, CXLIX, p. 1385, 27 dé- 
cembre 1909). 
BERTRAND, Gabriel et HozDErREr, M. — Nouvelles observations 
sur l'individualité de la cellase. (Compil. Rend. Paris, CL, p. 230, 
24 janvier 1910). 
BERTRAND, Gabriel et WEISWEILLER, G.— Le vicianose, nouveau 
sucre réducteur en Cf. (Compt. Rend. Paris, CL., p. 180, 17 jan- 
vier 1910) 
OURQUELOT, Em. et BribEL. — Sur la présence de la gentis- 
Picrine dans la Chlore perfoliée (Chlora perfoliata, L.). (Compt. Rend. 
Paris, CL, p. 114, 10 janvier 1910). 
RUNN, Julius. — Die Verwendung der Guajakmethode zu Ta 
quantitaliven ren LE (Deutsch. Bot. Gesellsch., 
XXVII, p. 505, 25 novembre 1909). 
Bucuxer, E. — Ueber die Zuckerspaltung bei der alkoholischen 
Gärung. (Zeitsch. allg. œsterr. Apoth-Ver., XLVEL, 52, p. 595, 1909). 

CHEVALIER, J. — Influence de la es sur la teneur en alcaloïdes 
de LA mu Solanées. (Compt. Rend. Paris, CL, p. 344, 7 février 1910). 

FERNBACH, A. —— Sur un poison élaboré par la levure. re ne 
} 
Rend. Paris, CXLIX, p. 437, 7.23 août 1909 xs 
FICHTENHOLZ (Miie A). — Remarques sur les composés qui arrêtent 
Où retardent l’action de l’émulsine sur les glucosides hydrolysables 
Par ce ferment. Hydroquinone. (Soc. Biol. Paris, LXVI, p. 830, 
28 mai 1909). 
GERBER, C. —— La présure de la Belladone. (Compl. Rend. Paris, 
CXLIX, p. 137, 12 juillet 1909). 

