247 BOLETIN UNIVERSITARIO 
ciudad, que no explote con la venta de leche recientemen- 
te ordenada. Este uso y come.cio están abiertamente re- 
hidos con la higiene pública, v, por lo mismo, atacan 
brutalmente á la salubridad. Prescinliendo del peligro 
que llevan los transeuntes, topando frecuentemente con 
las vacas en las calles, ningún hijo de vecino que recibe: 
la luz del so! delsaño 1902, desconoce que la leche recien- 
temente ordeñada, rebosa en microorganismos y es el pri- 
mer vehiculo del germen de la tuberculosis. Ya he di- 
cho que en la raza bovina se encuentra hasta un go”, de 
individuos tuberculosos, ahora agregaré otra verdad in- 
conmovible, á saber, que entre las vacas más hermosas, 
más lozanas se encuentra hasta un 18 * . de tuberculosas. 
Los infelices tomadores de la citada leche, toman pues, 
en muchisimos casos los gérmenes de la tisis. Y no sal- 
ga alguien á llamarme alarmista, ó á decir teorias á ver- 
dades tan universalmente averiguadas y reconocidas, que 
no hay pueblo civilizado que consuma la leche sin pre- 
viamente esterilizarla, hervirla ó por lo menos subirla á 
80”, cuando no conocen su procedencia. Del mismo mo- 
do no bay autoridades públicas que toleren leche1tas ur- 
Hustre Concejo Municipal, debe pues, reglamentar las 
lecherias y mataderos, y, exigir la tuberculinización y no 
sólo esto, sino el ensayo de las vacas cada cuatro meses. 
Asi nos descartariamos del principal medio de contagio 
de la tuberculosis. Este es, Señor Decano, mi juicio, 
que lo someto á la deliberación de la Honorable Facultad 
de Medicina.—Quito, Julio 25 de 1902.—Ezequiel Ceva- 
llos Zambrano.» 
uesto en discusión fué aprobado. 
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Cerróse la sesión. 
El Subdecano, 
RAFAEL RODRÍGUEZ MALDONADO. 
El Secretario, 
Daniel Burbano de Lara. 
