Die Ernährungsphysiologie der Pflanzen 

 seit 1896. 



Von 

 Friedrich Czapek. 



Kapitel I. 

 Kapitel IL 



Kapitel III. 

 Kapitel IV. 

 Kapitel V. 



Kapitel VI. 



Kapitel VII. 



Inhaltsübersicht. 



Seite 



Einleitung 420 



Allgemeine Stofftvechselphysiölogie von Pfotoxtlastna 



mid Zelle 424 



IHe 3Iechanik des Stojf'austausches 429 



Die 3£echanik des Gasaiistausches 437 



Die Wasserheivegung in der Pflanze 441 



Der Wassertransport in der transpirierenden Pflanze . . 441 



Die Abgabe von Wasserdampf aus der Pflanze .... 453 



Ausscheidung von flüssigem Wasser 460 



Die Nährstojfe der Pflanze 466 



Die photosynthetische Kohlensäureassimilation .... 468 



Die Verarbeitung verschiedener Kohlenstoffverbindungen 478 



Die Assimilation des Stickstoffes 480 



Die Aschenbestandteile der Pflanzen 485 



Bau- und Betriebsstoff trechsel 489 



Die plastischen Stickstoffverbindungen und ihr Umsatz 



im Organismus 489 



Kohlenhydrate und Fette 492 



Die Zellwandsubstanzen 498 



Organische Säuren 500 



Senfölglykoside und Nitrilglykoside 502 



Gerbstoffe 503 



Andere omnizellulär verbreitete cyklische Kohlenstoff- 

 verbindungen 504 



Farbstoffe 504 



Alkaloide 506 



Ätherische Öle und Harze 507 



Die Enzyme 508 



Die Cytotoxine 513 



