Die Ernäbningsphysiologie der Pflanzen seit 1896. 499 



und es läßt sich Abschließendes über die !Natur der konstituierenden 

 Kohlenhydrate der Holzzellmembranen ebensowenig' sagen, wie über 

 die aromatischen Kohlenstoifverbindungen der Holzmembranen, mit 

 welchen die sog-. „Ligninreaktionen" zusammenhäng-en. Gräfe' s ^) 

 Vermutung, daß große Mengen von Vanillin, Brenzkatechin und 

 Methylfurfurol in esterartiger Bindung in den verholzten Zellwänden 

 vorkommen, scheint recht unwahrscheinlich, und einstweilen möchte 

 ich noch immer an der von mir aufgestellten Meinung -) festhalten, 

 daß es sich um andere cyklische Kohlenstotfvei'bindungen als die an- 

 geführten handelt. Einer weiteren Aufklärung bedarf u. a. noch der 

 von mir in den Zellwänden zahlreicher Laub- und Lebermoose, z. B. 

 Sphagnum, aufgefundene Stoif'^), welcher starke Millonsche Reaktion 

 gibt und phenolartigen Charakter besitzt. Ähnliche Substanzen 

 dürften hier und da auch bei Phanerogamen vorkommen. 



Daß an der Zusammensetzung verkorkter Zellhäute hochwertige 

 Fettsäuren einen hervorragenden Anteil nehmen, steht wohl außer 

 Zweifel; doch sind andere wichtige Fragen wie jene, welchen Anteil 

 Kohlenhydrate am Aufbau verkorkter Membranen nehmen, noch durch- 

 aus kontrovers. Das Cerin des Korkes ist wohl ein phytosterinartiger 

 Stoff/) Für die Cuticularsubstanz fehlen eingehende chemische Studien 

 aus neuerer Zeit so gut wie vollständig, und es kann somit nichts 

 Bestimmtes über die biochemischen Beziehungen zwischen Kork und 

 Cuticula ausgesagt werden. Ökologisch haben sie unleugbar manches 

 gemein. 



Noch weniger ist über die schleimigen Zellwandstoffe bekannt, 

 in betreff" deren ich (wie überhaupt für die Biochemie der Zellhaut- 

 stoffe) auf Kap. XXVII meines Handbuches verweisen muß. 



Möglicherweise ist das so sehr als auffällig vermerkte verbreitete 

 Vorkommen von Chitin in den Zellhäuten der Pilze und Bakterien 

 keine Erscheinung, welche dem sonst Pflanzen eigenen Membran- 

 bildungschemismus fern steht. Den neueren Forschungen zufolge ^) 

 ist nämlich auch das Chitin der Tiere ein polysaccharidartiger Stoff, 

 welcher reichlich Glykosaminkomplexe enthält. Tierisches und pilz- 

 liches Chitin dürften von einander kaum verschieden sein. 



Ehe man über die Bildung der Zellmembranen, sowie über die 

 sekundären chemischen Veränderungen, die sich so häufig total oder 

 schichtenweise an älteren Zellhäuten vollziehen, klare Vorstellungen 

 gewinnen kann, wird man vor allem anderen Näheres über die Kon- 



') V. Gräfe, Sitzimg-sber. Wien. Akad.. Bd. CXIII Abt. I, Mai 1904. 

 ") F. Czapek, Zeitschr. physiol. C'hein., Bd. XXYII p. 153 (1899). 

 ^) Czapek, Flora. 1899, p. 381. 



*) Vgl. H. Thoms, Pharniaceut. Centralhalle, 1898, Nr. 39. 

 »j 0. V. Fürth u. M. Russo, Hofmeist. Beitr., Bd. VIII p. 1B3 (1900) und 

 V. Fürth, Vergleich ehem. Physiol. d. nied. Tiere (1903), p. 471. 



