Die Ernälirungsphysiologie der Pflanzen seit 1896. 519 



Kosinski (I.e.) hat ferner gezeig-t, wie Aspergillus iiig-er auf 

 den Eintritt des Hungerzustandes in erschöpfter Nährlösung- mit 

 Sinken der Atmung-sintensität reagiert. Gibt man dem Pilze frische 

 Nährlösung', so erhebt sich die Atmung- wieder auf die frühere Höhe. 

 Da der Organismus im Inanitionszustande auf Kosten seiner Körper- 

 substanzen die Atmung- weiter unterhalten muß, und somit sein 

 Atmung-smaterial ändert, so ist es verständlich, daß auch der AYert 

 des respiratorischen Quotienten im Hung-erzustande sich ändert; er 

 wird bei Aspergillus geringer als normal. Auch plötzliche Kon- 

 zentrationsschwankungen ändern die Atmungsintensität von Schimmel- 

 pilzen. Konzentrationssteigerung der Nährlösung schwächt die Atmungs- 

 energie, Konzentrationsverminderung aber steigert sie (Kosinski 1. c; 

 Pali ad in und Ko wie ff.') Nach Krzemieniewsky '-) kann man 

 bei Rhaphanuskeimlingen, welche bereits die Mineralstoffe ihres Nähr- 

 gewebes aufgebraucht haben, durch Zufuhr von Kali und Salpeter- 

 säure die Atmungsintensität steigern. Der respiratorische Quotient 

 bleibt hierbei ungeändert. Hingegen fand Pur ie witsch^) für 

 Aspergillus, daß bei Verarbeitung von Zucker oder Weinsäure die 

 Konzentration der Nährlösung einen Einfluß auf das Verhältnis der 

 produzierten Kohlensäure zum verbrauchten Sauerstoff äußert. Über 

 Veratniung organischer Säuren sind auch die Angaben von Gerber^) 

 für Früchte zu vergleichen. Die Änderung der Eelation 002:0., mit 

 der Qualität der Nahrung wurde endlich noch für die Heferassen 

 durch Wosnessensky und Elisseeff-^) erläutert. 



Abgesehen von den regelmäßigen Produkten der Sauerstoffatmung: 

 Kohlensäure und Wasser, werden möglicherweise doch noch hier und 

 da kleine Mengen flüchtiger organischer Stoffe in der Sauerstoft'- 

 atmung als Endprodukte erzeugt. Wenigstens soll nach Knoch*^) 

 von den Anhängseln der Victoria regia-Blüte eine fruchtätherartig 

 riechende Substanz ausgeschieden werden, welche nur bei gleichzeitig 

 stattfindender Sauerstoffatmung nachgewiesen werden konnte. 



Die anaerobe Atmung. 



Als „anaerobe Atmung" stellen wir der Veratniung des freien 

 Luftsauerstoffes alle jene Vorgänge in der lebenden Zelle entgegen, 



1) Paladin ii. Kowleff, Eev. géu. Bot. Bd. XIV p. 497 (1902). 



-) S. Krzemieniewskv, Bullet. Acad. Cracovie, Mars (1902). 



3) K. Pur ie witsch, Ber. botan. Ges.. Bd. XVI p. 290 (1898). 



*) C. Gerber, Compt. rend., Tom. CXXIV p. 162 (1897); Compt. rend. Assoc. 

 française avancem. scienc. Congrès de Nantes 1898. 



' ^)'E. Wosnessensky u. E. E 1 i s s e e f f . C'entr. Bakt., Abt. II Bd. X p. 629 

 (1903). 



®) E. Knoch, Bibliotheca botanica, 1897: Untersuch, üb. d. Morph, u. Phys. 

 d. Victoria regia, p. 38. 



