ENVELOPPES GLOP.ALES EN GENERAL. 197 



Quelquefois la partie centrale du réceptacle forme, au-dessus du 

 point d'insertion des enveloppes florales, une saillie plus ou moins 

 considérable. Quand cette partie saillante du réceptacle ne porte que 

 les carpelles, on lui donne le nom de gynophore, par exemple, dans 

 le fraisier (fig. 120 a), où ce corps prend un énorme développement, 

 et constitue toute la partie pulpeuse de la fraise. On a proposé celui 

 de gynandrophore, pour un réceptacle saillant sur lequel existent à 

 la fois les carpelles et les étamines : les Magnolia; les Anona, etc. 

 Enfin, dans l'œillet et plusieurs autres Dianthées, le réceptacle est 

 sous la forme d'une petite colonne courte, portant à la fois les car- 

 pelles, les étamines et les pétales. De Candolle lui donnait dans ce 

 cas le nom à'anthophore. 



CHAPITRE VI 



ENVELOPPES FLORALES EN GÉNÉRAL 



Nous avons dit précédemment que dans une fleur complète on 

 trouve en dehors des organes sexuels deux séries d'organes foliacés, 

 le calice, qui est la plus extérieure, et la corolle, placée en dedans 

 du calice. Mais il y a beaucoup de plantes dans lesquelles il n'existe 

 qu'une seule enveloppe florale; qu'on examine la fleur d'un daphné, 

 d'une rhubarbe, du sarrasin, d'une ansérine, etc., et l'on recon- 

 naîtra une enveloppe unique pour protéger les organes sexuels. Le 

 vaste embranchement des Monocotylédones est dans ce dernier cas : 

 la tulipe, la jacinthe, l'iris, le lis, etc., en montrent des exemples. 

 Les anciens botanistes ont varié sur le nom à appliquer à cette en- 

 veloppe unique. Tournefort et Linné, par exemple, l'appelaient ca- 

 lice, quand elle était verte, herbacée, et quelle rappelait les ca- 

 ractères généraux du calice. Ils lui donnaient, au contraire, le nom de 

 corolle, lorsque, par sa coloration et la délicatesse de son tissu, elle 

 offrait les caractères de ce dernier organe. Mais cçtte distinction était 

 futile ; car un même organe peut varier de coloration, sans changer 

 de nature. Aussi, aujourd'hui, l'immense majorité des botanistes re- 

 gardent-ils l'enveloppe unique de la fleur comme formant un calice, 

 quelles que soient sa forme et sa coloration. M. de Candolle a proposé 

 un nom particulier, celui depérigone pour cette enveloppe unique ; ce 

 nom ayant l'avantage de ne préjuger en rien sa nature. 



Quant aux Moncotylédones, certains botanistes sont disposés à ad- 

 mettre en eux l'existence de deux enveloppes florales, ordinaire- 

 ment peu distinctes l'une de l'autre. Ils se fondent surtout sur celait 

 que, dans un certain nombre de plantes de ce grand embranche- 



