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l'embryon, étant plus ou moins allongé, se roule sur lui-même en 

 formant une spirale dont les tours sont placés sur le même plan, 

 comme dans certains Crucifères, et en particulier dans le genre 

 Bu nias. 



La direction de Taxe de la radicule est ordinairement la même que 

 celle qui passe par la tigelle et les cotylédons, comme dans l'em- 

 bryon du ricin, par exemple; mais fréquemment cette ligne est plus 

 ou moins arquée, par exemple dans l'embryon périphérique de la 

 belle- de-nuit Quelquefois même cette ligne est disposée de manière à 

 ce que ses deux moitiés soient en quelque sorte parallèles entre elles, 

 c'est-à-dire que la radicule se trouve repliée sur les cotylédons. Tan- 

 tôt la radicule est repliée d'un des côtés sur le dos des cotylédons, 

 comme dans le pastel, etc. : on dit alors que les cotylédons sont i?i- 

 combanls. Dans d'autres genres (giroflée, cresson, etc.), c'est sur la 

 commissure même des cotylédons que la radicule est appliquée, et les 

 cotylédons sont dits accombants. 



A l'époque de la germination, quelquefois les cotylédons restent 

 cachés sous la terre, sans se montrer à l'extérieur; dans ce cas, ils 

 portent le nom de cotylédons hypogés (cotylédon es hypogeï), comme 

 dans le marronnier d'Inde. D'autres fois ils sortent hors de terre, par 

 rallongement de la tige; on leur donne alors le nom d'ëpigës (co- 

 tyled. epiyei), comme dans le haricot et la plupart des Dicotylédones. 

 Quand les deux cotylédons sont épigés, et qu'ils s'élèvent au-dessus 

 du sol, ils forment les deux feuilles séminales (folia seminalia). 



[ La structure de l'épidémie des cotylédons est différente, suivant 

 les fonctions qu'ils ont à remplir. S'ils restent cachés sous la terre, 

 leur surface extérieure absorbe l'albumen quand il existe, et le co- 

 tylédon grandit proportionnellement à l'énergie de l'absorption; c'est 

 ce qu'on voit dans les palmiers, les Graminées ; un épidémie fin et 

 de nombreux faisceaux vasculaires plongés dans un parenchyme gorgé 

 de sucs favorisent cette fonction. Les cotylédons se développent-ils, au 

 contraire, à l'air libre comme des feuilles, alors ils sont munis de 

 stomates, au moins sur l'une de leurs faces ; les cotylédons de la bet- 

 terave en portent sur l'une et sur l'autre. Ceux du hêtre, de l'aulne 

 et du bouleau, dont les graines ne renferment pas d'endosperme, sur 

 la face inférieure : mais quand l'embryon s'accroît dans l'origine par 

 l'absorption de l'endosperme, alors la face en contact avec l'albumen 

 n'est point percée de stomates, mais on en voit à la face supérieure 

 qui était, dans la graine, la face interne du cotylédon. C'est le cas des 

 Conifères. ] 



4° La gemmule est le petit bourgeon qui termine la tigelle à son 

 sommet. Comme tous les bourgeons terminaux, elle se compose : 

 1° d'un petit axe, se continuant sans interruption avec celui de l'em- 



