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ma&itt, btn Utfrii« von feiner Ipcfern SScrbinbiinq mit ber 

 !ü,iiliii,) ^^^nl, jii lofni. C!bfn fü |'(hiv.fii>t i|i f«, bic Um = 

 Ih'ilpmii) t)i'8 UtiTii« ju orUiin-n cbi-r ju bofiimnu'n, tv.iiin 

 |if fliittbimi', bi'iiii jii goUf bi'm, i»>i« |icl) bei ber Un = 

 ferriid)unn cu\ab , miipte fit wn freien Sti'icfen erfolijt 

 feim, inb.m nid)t bie geriniiflen «Spuren von töeiPiilt bei 

 merhidi, aud) tein 2:f)et( ber 9iiid)iiebiirt ober irqenb ein nn» 

 berer .Horper jurüd'iieblleben iriu, an reeldiem mit l)mUSniilid)er 

 Äriift b>itte ^e5o^en werben föniien Uno «er ber ;<eit be« 

 S.lorfiille« be«< Uteruti iim 24|1en, hatte fidi nidit« ereii^net, 

 rra« einen fold)en 3iifall hätte ooiher yermutben liiijen tcniten. 

 iDer Unifl.inb, baji nad) beni UteiuS iiat tein liini)en)eiDe 

 Iieriibgefiillen, unb bii§ i)ar tein £)n'id'en nadi unten i'orhani 

 ben iDiu, liipt ftd) ebenfoiveniq ertliken, rcenn man nid)t cin= 

 nimmt, baji bai von Saece« auS^ebehnte !}iectum geqen bie 

 <Sdiaambeinfu>ie hin oorgefallen f.i) unb bie UU.inbe ber ÜJa» 

 flina iufanimeiirtebrüd't habe. '^1 her ^leldiirobl hatte bie 5iau 

 nud) nidn bie iierni^lte Ü^efdiiverbe bet'm ^arnlafTen. 3d) 

 bin nid)t gan( fidier, ob fie in ber *1?adit bti 22^tn Urin 

 OelalJen hat. Siefei Umllanb tvirb un« inelleid)t ber xieit, 

 wo ftdi ber llteruä umfti'ilpte, näher briniieii, benn ti Ui^t 

 fidi fdiiver benfen, baji ein Jtörper uon fDld)er örope in ber 

 SJa^ima Pcrhanben iien?efen fen, ohne ben 21u«flup beö Uri-- 

 ne* }u hinbern. 'iüi'.ien ber beftänbiiien ^iüei^erung b ifel» 

 ben, fid) nadi ihrer UUieberherllellun.i uiüeifudien ju laljen, 

 n?eip id) nidit, in weldiem Suftaiibe bie iheilc fid) ge^en« 

 ipärtii) befinbni. ^äJahrfdi.inlid) bilbet bie iy.i^ina, in Sbige 

 bfÄ3ufammen»tjadifen8 ihrer qegenüberlieiienben 5Uänbe, einen 

 blinben @acf. Sie hat fidi 6fter8 bem ehelidien (ÜenuiTe 

 überlaffen, ohne bap ein medianifdieS »ftinbernip üorhaiiben 

 »Kivefen reäre. 3n SSejug auf ben ä^erluft beS einen Ijier» 

 (rcrfeS ifl e? mertiviirbii), b^i, cbi;Ieidi für ben (5i?itu8 fein 

 ^JtMbeinifi vnnhanben ift, bod) bie geiuiihnlidien 0)efiihle unb 

 ÖeniilJe ganj fehlen. Dief hätte man alleib;n.ii« uermutlien 

 finnen, roenn beibe ßierftocfe gefehlt hätten, allein ber eine 

 War ja nod; an feiner Stelle. Die tDJenftruation ift natür-- 

 lidi nie reieber erfdiienen, felbft bie fleine £luantität, treidle 

 jufällig au* ber i^a^ina fommt, ifi iiidit bemerft n'crben. 



I^ie ttefdiidne bief.? ^Mci beiceift bie ?)?6glidifeit, ein 

 fc „rc^e8 unb ivefentlidi notf>iite8 Traan, al8 ber Uteru«, jU; 

 gleid) mit ben ^lerftörten, ben fallc>pifd'in iKobren unb ben 

 Jöänbern 5U entfernen, ohne bap bie allgemeine Wefunbheit 

 baburdi heträditlidi geftcrt wirb. I'aü bei biefer grau feine 

 «•oiKH'iitio cxfraiitfi-iiia fiattfinben fann, ift )vohl je» 

 bem einleiiditenb. Qi ift wohl nodi tein S^all betaniit, ivel: 

 dier biefem hier gan; an bie Seite gefeft werben tonnte. 

 3n allen anbetn ,^ällen fduranben bie S8ru|Te unb würben 

 abforbirt; bei biefem aber haben fiencd) ihre 5B6lbung. wag, 

 meiner 2rnfid)t nadi, bavcn fommt, baf) bie grau bai Jtinb 

 an benfelben hatte faugen laijen '). 



•) J>ie Jdimtrtungen wirb jcbcr ©adjtunbiije fdjcn felbft madicn ; 

 wetii;i(lcne bi(, boß ^il■fe aar irunbtrbar flinatnbt (ä}cf*idiic 

 minrcftenö u iiöollftÄ 11 big ift iinb bj6 biiftr aJtrliill bf6 Ute- 

 ru« unb bti einen Ciiariume unmtgiid) bie blogt ifi'Uic linet 



holten -.Zrinl-. unb 23abffurfn in bn (Bdjmi]. 



Die Wolfen, in ber Sdiipti» Kdjeltc genannt, finb ber wi(Te! 

 rige unb jitttirfloffigc SBiflanblbeil ber miia}, unb wabcn als 9tci 

 btiipiotuct bii SJitl.rli.iU.it) bir Jiaft gciucnncn. Dieft OTcIfen |inO 

 weil oeuugliJj.r ali Die in ber ^)au6ioirti)fcl)aft ligtne batitetcn, 

 wo bic 21U6fi1)(ieung niittilH ©Auren, alä Öffig, Süun, ober faur« 

 aJiild) biwcrtiltUigit, unb bie TOJo.tc bann mit (iiiu.iö abgtflitt 

 wirb. yUd) ärjtlidjcn lüi'rfctjrifun luerben au« in ttn Jlpoiljcfin 

 pJJoltm mit Alaun, aacinftiin, aamarinbcn unb (Sittcmn u. f. 10. 

 im Jvieinm jum innerlidjm C«{btau.t)e bereitet, aud) mercen mit 

 Äriiiitcvfaf.cn oirmifd)t bie gurbbnliiljcn 9Jio(fin gencmmtn. (ii 

 gitbt nod) für Gurtn Den Sitgcnmclfen, bit man biuig Böber al< 

 cie oon Äubmicd) bvnititc fd)(5|t, in ber ©d^wtij eigene Jtnftaltcn, 

 al« in Wai6, in 3nterlad)en, fo ipie fruljer auf jjottenwil unb 

 Siuncgg. 



£)ie anginebmflin füücn Wolfen werben in ©ennereieii bei 

 Söerfiitigung ter .iiafe burdj folgtnbc Operationen girociinen : J)et 

 Jiafir oerfit)affr ftd) Wagen oon ganj jungen ©augt4;bern, unb 

 bangt fie w.nigfltne ein balbcfi 3al)r in'8 Äamin jum Dirtcn auf; 

 er jendjntiDtt einen halben Wagen, ftjt ihn in einem Wiaaie fri= 

 fd)tr (auer Wolfen an, laöt bics 2i «itunben lang jugebecft Iteljen, 

 unb bew.ibrt cg fo an einem milbwarmen Orte jum ®ebraud)t' 

 auf. Diefe Wolfen beöalten ihren eigenttiumlidjtn (iitfdimatf unb 

 garbe, unb jocrDen nun .'Kiinni genannt. ©obalb bie Wild) 

 jum Käftn im .Reifet über cem i'^euer lauwarm geworben, fo wirb 

 bie 3?6nni ju.ugo|Tcn, unb üwar ein halbes Waaß auf ungefatjc 

 80 Waaße Wilij, waS 40>PfunbÄafe geben foU. Ofad) einer bats 

 ben Stuiibc gerinnt bie Wild); fobalo fie bitter geworben, wirb 

 biefc Waffe in allen iSidjtungen mit bem gpatcl burd)|rt)nitten, 

 bann mit ber .ft\Ue übergejcgtn, b. t)., umgewaUt, barauf mit ber 

 ^anb eine halbe ®tu:ibe lang gerungen, nadiher vcm ,'?eutr aejo< 

 gen, unb mit bemSrid)er gefd)wungen. Eo faUt berÄafe »u Scs 

 ben, wirb mit ber Jpanb gebaUet, bann mit eimm ^udji ober mit 

 ber (tiebfc, b. i., in einer bbUernen Sdiaufel, berauSgejogen, unb 

 in Sfahinen aiifgefa9r. iffienn nun berÄifc auSgefAitceri unb >um 

 aioctnen unb >pieifen bei Seite geftellt werben, bleibt bie glüffig. 

 tfit nod) Weiß unb flocfig im Äeifel jurütt, \va€ man riercr:« 

 ®irte heißt, welche ein angenebmes nod) nahrhafte« GSetränt ab: 

 giebt. 



Um bie reinen Wolfen ju gewinnen , wirb bie ©irte wicber 

 i'iber bem geucr aufgefoett, ber genannten Wcngc nod) 4 Waj§e 

 guter Wild)! öffig jiigcgoifen, worauf fiel) halb aud) ber3ieger au»: 

 feteibet, obenauf fitirimmt, unb abgenommen wirb. Der SRu(t= 

 )tanb, eine flare wci9;irunlid)e, fi'ige glufiigteit bilbet bie Weifen, 

 ober ben wifferiaen uicterdoffigen Seftanbtbeil btr URiid). i>ie 

 Wolfen finb gleidier 9tütur, ob ber Äifer ben SRabm gan«, jum 

 Utieil ober gar nidu in ber Wilcb jurüdgelaffen, b. h., ob er ma: 

 gere, halbfette ober ganj fette Äife oerfertigct. greilid) finb bie 

 Wolfen 'im le?tern gallo etwa« biefer, unb fonft überhaupt nidjt 

 iiMiTcrhellc, fonbern fdileimig, fd)liipfen\i im 2(nfüblcn; fit crfalten 

 wegen ber Dicte ber Waffe nur langfam , unb werten nad) i-i 

 ©tunbcn, burd) mehrmalige« erwirmcn nod) früher, tloctig unb 

 fiiierlid), unb nehmen einer wiberlidjen ©erud) an; mai wohl }um 

 aheil bem ©dileime, jum Shcil aber bem 3ucfcrfloffe in ben Wol-- 

 feil (Ugefcbrieben werben mag. 



3n einigen ®egenben ber ®*weii wirb ber 3utfer(fofT aui ben 

 Wolfen noet burdi JCbraudjen unb erndallifation gefcfeieben, unb 

 fbmmt im .^anbel unter bem 9{amcn Wilebsuefer oor. 



2?a bie Weifen hauptfidiiid! ben SrAger aller ©tcffc barfttl. 

 Icn, weld)e ber Wildi burd) bie Serfd'iebenbcit ber ahfergattungen 

 unb ihre« guttcrS nad) ben (Sintliiffcn ber iäcii, ber4>t^be unb btt 

 ©oben« ihrer SBaiben jufJieSen, fo gilt für biefelben alle« ba« im 

 BoUften SaScrthe, mai man oon ber Wild) fagtn fann. 



Wclfenf uren, b. h., »um inncrlid)en ®ebrjud)C, finb feit 

 ben Ältefien .Seiten genommen worben, wie jc$t immer no(^, bcforn 



nur burdi bie SBaud>mu«feln btwirften Xu«trcibung unb Xb« 

 fleßung acwefen fern fann. J 



