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Fermentation ber unverdaulichen Subſtanz zuzuſchreiben, fowie der 
Production anderer dem Normalzuftande fremden Subſtanzen, wie 
Kohlenfäure und anderer Safe, weldye eine Ausdehnung und Reis 
zung der Verdauungsorgane herbeiführen. Ueberdich überlader die 
nit affimilirte Maffe !elbft das Eingeweide, bewirkt nausea und 
die gewöhnlichen Folgen derſelben. 
Reforption der Nahrung durd bie Venen. 
Magendie ftcllte, wie befannt, die Reforptionsfähigkeit der 
Venen feſt, aber dieſe Thatſache bat bisjetzt noch nicht die Reſul— 
tate geliefert, die mon davon bätte erwarten koͤnnen. Liebig bes 
merkt, daß es möglich fey, daß die nicht fticftoffigen Beſtandtheile 
der Nahrung, nachdem fie irgend eine Veränderung erlitten haben, 
von dem Darmcanale unmittelbar zur Leber geführt und in der— 
felben in Galle umgewandelt werden, wo fie mit den Producten 
der metamorpbofirten Guwebe zufammenfommen und dann ihren 
Weg durch die Girculation vollenden. Die Richtigkeit diefer Anz 
ſicht ftellte fidy mir bei einer genauen Unterfubung der von Tier 
demann und Gmelin über die Verdauung angıftıllten Verſuche 
entgegen. 
AUnalyfe der von Ziedemann und Gmelin angeftell: 
ten Erperimente. 
Diefe beiden Phyſiologen fanden, daß bie feften Beftandtheile 
bes Serums im Chylus eines faftenden Pferdes beftanden aus: 
Eimiiß . R - + R . 3 76,2 
Animalifcher Materie, in Waffer lösıih „ 2:67 
Animalifher Marerie, in Alkohol loͤslich . 16 
989 
Nach der Verdauung eines aus Hafer beftehenden Futters aus: 
Eiweiß . . . . . frag . 61 
Animalifher Materie, in Waffer löslich e 3 
Animaliſcher Materie, in Alkohol löslich, (Mmovo 
20 Theile fettftoffig waren) » a . E 
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Nah der Verdauung ift alfo eine geringere Menge von Eis 
weiß vorhanden, als während des Faſtens, was durdaus uners 
Elärlich ift, wenn wir die Reforption des Albumen durch die Milch— 
gefäße annehmen, Unterfuchen wir die Sache etwas genauer, fo 
finden wir im Chylus nad der Digeftion 20 Theile fettftoffiger 
Moterie, welche in anderen nicht vorhanden ift; diefe 20 Theile 
find gerade + vom ganzen Betrage, Wenn wir nun 20 Theile 
fereftoffiger Materie zu den urfprünglichen 100 hinzufügen, fo muß 
ein jeder Beflandtbeil, ſobald Feine chemifhe Veränderung eintritt, 
eine verbältnißmäßige Menge verlieren, mit andern Worten, 100 
Theile müffen nun virhältnigmäßig weniger enthalten, als 100 
Theile anfänglih. Ziehen wir nun 1 von einem jeden Ingredieng 
ab, fo wird fidy Folgendes herausftıllen: 
Eiweiß . — . 76:5 = 15 und 76 — 15 = 61 Theile 
Animatifche Materie, in 
Alkohol löslich 16:5= 3:16 — 3 =13 5 
Animalifche Materie, in 
Waffır loͤslich 6: 5, 12527617 1,2= 7480 
Diefe Berechnung ftellt faft genau den Betrag der verfchicder 
nen Beftandtheile des Verdauungechylus dar, denn wenn wir die 
fettftoffige Materie abziehen, fo bleibt: 
Eiweiß . 2 & p R h e . 61 
Animalifche Materie, in Alkohol loͤslich : 14 
Animalifhe Materie, in Waffer löeih - . 8 
,, Die einzige Differenz liegt in dem Betrage der in Waſſer loͤs— 
lichen Subftangen; diefe ift aber zu unbedeutend, um dem Werthe 
der Berechnung Eintraa zu thun und läßt fich einem Fehler in der 
Analyfe zufcreiben. Aus dem Vorhergehenden können wir alfo 
ganz genau nadıweifen, daß bei'm Pferde wenigftens die Lymph— 
gefäße allein Kettftoff abforbiren. 
Die relativen Verbältniffe der ganzen Menge der feften Steffe 
{m Serum der verfchiebenen Parthieen des Lymphſyſtems eines mit 
Hafer gefütterten Pferdes werden auf folgende Meife angegeben: 
640. XXX. 2. 
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Das Serum bes ductus thoracicus enthält . - v 3,04 
Das Serum der Beckenlymphgefaͤhße enthält . € . 31 
Das Errum des Shylus in den Lymphgefäßen enthält . 4,9 
Diefe Angaben fheinen auf den erften Blick fo unvereinbar, 
wie die frübern, zu feynz wenn wir fie aber forafältia durchnehmen, 
fo werden fie als angemejfen erfceinen. Das Serum des duetus 
thoracieus enthält 3 Procent fefter Stoffe, abır wir baben eine 
andere Zabelle, weldye zeigt, daß das Verhältniß der feften Stoffe 
im ductus thoraciceus eines faftenden Pferdes 4,7, alfo 1,7 mehr 
ift, als das des gefütterten Pferdes. 
Wenn wir 4 von den feften Beftandtheilen des Serums eines 
grfütterten Pferdes abzichen, fo bleiben nur 2,4 Procent übrigz 
alfo die contenta des ductus thoracicus erleiden während der Vers 
dauung eine Auflöfung von ungefaͤhr 4 Procent, 
Wenn nun die feften Bıftandthrile des Serums in diefem 
Maage verdünnt werden, fo ift cs wahrfceinlidy, daß das Gerinn⸗ 
ſel oder der Kaferftcff in demfelben Berhäftniffe verdünnt werden 
würde. Sch vermuthe jedoch, daß nach den vrıfchicdenen Umftäns 
den aud mehr oder weniger Faferftoff fecernirt und in die ymphe 
arfäße gebradht wird, und felbft, wenn jene Umftände unveränders 
lih wären, fo babe ich Feine Data, um den Betrag des Gerinn- 
feld im Chylus eines faftenden und gefütterten Pferdes resp. genau 
zu beftimmen 
Es find jedoch ähnliche Facta von großer Bedeutung vorhanden. 
Dieſelben Autoren geben an, daß der Betrag des trodnen Ges 
rinnſels 
im Chylus, nachdem derſelbe durch die Meſenterial— 
drüfen hindurchgegangen ift » nk — 0,37 
im ductus thoracicus,. — . 0,19 
in der Bedeniymphe . a 2 F s - 0,18 beträgt. 
Nun beträgt augenfcheinlich die im ductus thoracicus ſich fins 
dende Fıbrine nur die Hälfte des in den Chylusgefaͤßen enthaltenen ; 
der Chylus iſt alfo foweit verdünnt worden und ſteht in genauem 
Berhältniffe zur Auflöfung des Eerums. Daraus geht nun hervor, 
daß die Mefenterialdrüfen die Organe find, welche die Kibrine in 
den Chylus während der Verdauung bringen. 
Was nun die Weife berrifft, auf welche der Chylus auf feie 
nem Wege durch die Ekylusgefäße verdünnt wird, fo kann dirfe 
eine vierfache feyn, Die Verdünnung findet entweder durch Ab— 
forptien von Waffer von der Darmoberfläce ftatt, was aber nicht 
die Urſache ſeyn kann, da der Ehylus der Chylusaefäße mehr feſte 
Beitandtbeile, alfo aud) weniger Waffer, als der im ductus thoraci- 
cus enthält oder durch die Bildung von Waffer in Folge von 
auf den Chylus ſelbſt einwirkenden hemifchen Veränderungen, welche 
aber noch nicht nachgewiefen find — oder durd eine Secretion 
von Waffer aus den Wandungen der Chylusaefäße und angränzenz 
den Organe, mas nicht wahrscheinlich ift, weil diefe Secretion nur 
mwährend der Verdauung eintreten, nur aus Waffertheilchen beſte— 
ben würde, und weil wir wiffen, daß die dem Chylus von einigen 
jener Organe mitgetheilte Flüffigkeit mebr fefte Stoffe enthält — 
oder endlich dadurch, daß in die Chylusgefäße eine verdünnte Flüfs 
figkeit von ähnlicher Veſchaffenheit Fineinfommt, cine Anſicht, die, 
nach meiner Meinung, allein Stand halten kann. Findet nun aber 
jene Verdünnung in dem Grade ftatt, wie wir es annehmen? Wir 
wollen fiben Wir haben oben gefunden, daß dir Betrag des 
trocnen Gerinnfels im ductus thoracieus 19 Procent, in den Chy— 
luögefäßen 37 Procent, in der Beckenlymphe 13 Drocent war, daß 
alfo die Beckenlymphe eine ſehr verdünnte Flüffiokeit if. Wenn 
mir drei Theile Bedeniympbe zu einem Theile Ghylus aus den 
Cbylusgefaͤßen hinzufügen, fo haben wir 76 in 400, der vierte 
Theil davon ift 19, d. i., 19 Procent, der Betrag von trodnem 
Gerinnfel im Serum des ductus thoracicus. 
Die Chylusgefäße abforbiren Fetrftoff und nicht 
Albumen. 
Aus meinen genauen Unterfuchungen der von Tiedemann 
und Gmelin gelieferten Data babe ich gefunden, daß die Chylus— 
gefaͤße Albumen nit als ſolchen abforbiren, daß Keine chemifche 
Veränderung in den Beftandtbeilen des Chylus eintritt, daß die 
Chylusgefaͤße von den gewöhnlichen feften Beftandtheilen des Cby— 
lus allein das Fett abforbiren, und daf die Wurzeln der Pfortar 
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