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Mundöffnung der zufammengefegten Aſcidien ber noch nie 
mehr, als ſechs Tentakeln gefunden, während die Alcyonien 
und die übrigen nad demfelben Typus prganifirten Zoophy: 
ten deren immer acht darbieten; allein dieſes Kennzeihen bat 
gegenwärtig feinen ganzen Werth eingebüßt, da ic im Mit: 
telmeere eine zufammengefegte Afcidie mit acht Tentakeln ges 
funden habe. 
Ich werde mih auf Anführung folcher vereinzelter 
Thatfahen nicht weiter einlaffen, halte es aber für noͤthig, 
mich über die oben erwähnten Hauptpuncte meiner or: 
ſchungen in mehreren befonderen Abhandlungen zu verbreiten, 
von denen die erfte, welche ich der Academie in einer ihrer 
nächften Sigungen vorzutragen gedenfe, ſich auf die Ents 
wickelung der Anneliden beziehen wird. (Comptes rendus 
des seances de l’Ac, d. Sc., T. XIX., No. 22, 25. 
Nov. 1844.) 
Ueber die chemiſche Zufammenfegung des 
Magenfaftes 
find von den Herren C. Bernard und Barreswil neuere 
Unterfuhungen angeftellt und der Parifer Academie der Wif: 
fenfchaften am 16. December 1844 mitgetheilt worden. 
Die chemiſche Unterfubung jener wichtigen Flüffigkeit 
mar feit der Zeit, wo Blondlot durch Herftellung kuͤnſt— 
liher Magenfilteln das Mittel an die Hand gab, fih davon 
in binlänglicher Menge zum rperimentiren zu verfchaffen, 
bedeutend erleichtert worden. Herr Blondlot felbft ger 
langte durch feine Verfuche zu der Anfiht, daß keine freie 
Saͤuren im Magenfafte vorhanden feyen, fondern daß deffen 
faure Reaction vom Deutoryde des phosphorfauren Kalkes 
herrühre, deffen Neaction fich durch Sättigung des Magens 
faftes mit E£ohlenfaurem Kalfe nicht aufheben laſſe. Trotz 
der Gründe, mit denen diefe Anficht unterftügt ward, war 
diefelbe nicht überall günftig aufgenommen worden, und die 
Chemifer fuhren fort, die faure Befchaffenheit des Magen: 
faftes einer darin vorhandenen freien Säure zuzuſchreiben. 
Mas für eine Säure mar dieß aber? Manche hielten fie 
für Effigfäure, die Meiften für Salzſaͤure, Einige für 
Phosphorſaͤure, Andere für Mitchfüure. 
Bei diefem Stande der Dinge bieten die Unterfuchuns 
gen der Herren Bernard und Barreswil Über die che: 
mifche Befchaffenheit des Magenfaftes ein lebhaftes Inter: 
effe dar. Sie haben zuvörderft gefunden, daß die faure 
Reaction des Magenfaftes eine feiner conffanten und weſent— 
lichen Cigenfihaften ift ; ferner, daß die Säure nur eine der 
mefentlichen Bedingungen der Thätigkeit diefer Fluͤſſigkeit iſt; 
denn wenn fie diefelbe beinahe bis zum Sieden erhisten, fo 
büßte diefelbe ihre Verdauungskraft ein; jedoch dieß nicht in 
Folge der Aufhebung ihrer fauren Reaction, welche fortbe— 
ftand, fondern vermöge der Umbildung einer ihrer anderen 
wefentlichen Beftandtheile. 
Diefen beiden Hauptthatfahen zufolge, nehmen die 
Herren Bernard und Barreswil an, der Magenfaft 
verdanke feine eigenthümlichen Kräfte dem Vothandenſeyn 
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zweier gleichzeitig thätigen Elemente, nämlid eines ſolchen, 
das fauer reagirt, und eines organifchen Beſtandtheils, wel— 
her durch Erhitzung zerfiört wird, 
Im Berlaufe ihrer Abhandiung, mo fich die BVerfaffer 
mit Unterfuhung der Natur der fauer reagivenden Beftand- 
theile befhäftigen, weifen fie zuvörderft einige Fehler in dem 
Erperimentationsverfahren Biondlot's nah. ie zeigen, 
daß, wenn diefer bei dev Behandlung des Magenfaftes mit 
im Ueberfhuffe eingetragenen Eohlenfauren Kalk feine Ent— 
bindung von Kohlenfäure wahrnehmen fonnte, dieß von der 
außerordentliben Verdünnung ter Saͤute des Magenfaftes 
herrührt. Sie haben denfelben nur hinreichend einzudicken 
gebraucht, um mit Kreide ein deutliches Aufbrauſen zu er— 
langen. 
Das Verfahren, welches die Verfaſſer einſchlugen, um 
äu ermitteln, ob die verfchiedenen Säuren, welche nad) ans 
deren Beobachtern im Magenfafte enthalten ſeyn ſollen, 
wirklich vorhanden ſind, muͤſſen wir hier mit Stillſchweigen 
uͤbergehen, indem wir nur angeben, daß ſie in Betreff der 
Eſſigſaͤure und eſſigſauren Salze negative Nefultate erlang= 
ten; daß fie dagegen hinfichtlich der Salzfäure deutliche Spuͤ— 
ten derfelben fanden. Durch neue Verfuche ermittelten fie 
jedoch, daß diefe Säure nicht im freien Zuftande, fondern 
in dem von Chlorüren exiſtirt, welche in der concentrirten 
Slüffigkeit durch Milchſaͤure zerfegt werden. Desgleihen ha— 
ben fie eine geringe Menge Phosphorfäure entdedt, welche 
ihnen aber nur ein Nebenproduct der Reaction der Milch— 
fäure auf die im Magenfafte enthaltenen phosphorfauren 
Salze zu feyn ſchien. 
Die Milhfäure allein bot den DVerfaffern durchaus die 
nämlihen Charactere dar, wie die freie Säure des Magen— 
füftes, indem die eine wie die andere Säure in jeder Bezieh⸗ 
ung gleihartig reagirte, 
Die Herren Bernard und Barreswil betrachten die 
Milchſaͤure als cin conftantes phnfiologifches Product des Dr: 
ganismus. Sie haben gefunden, daß unter allen Umftänden 
der Ernährung die Befhaffenheit des fauren Beltandtheils 
des Magenfaftes fich gleichbleibt. Uebrigens nehmen fie mit 
Herrn Blondlot an, daß, wenn eine faure Reaction durchs 
aus nöthig ift, damit die auflöfende Kraft des Magenfaftes 
ſich offenbare, die Befchaffenheit der diefe Neaction erzeugens 
den Säure doch gleichgültig fen; ja fie bemühen ſich, nach— 
zuweiſen, daß diefe Art von Arquivalenz der Siuren in Ber 
treff der Aufcehthaltung der Thätigfeit des Magenfaftes 
nothwendig fen, weil vermöge der Befchaffenheit der Nah: 
tungsftoffe die verfchiedenartigften Salze während der Er— 
zeugung des Magenfaftes in den Magen eingeführt werden, 
fo daß, wenn fich unter diefen Salzen ſolche befinden, deren 
Säure duch die Milchſaͤure freigemacht wird, die Werdau: 
ungsfunctionen unfehlbar geftört werden würden, wenn die auf 
diefe Weiſe freigewordene Säure die normale Säure in diefer 
Beziehung nicht vertreten Eönnte. 
Neben diefer intereffanten Abhandlung wollen wir noch 
einer von Herrn Melfens, Schülers des Herrn Dumas, 
an die Academie eingefandten Motiz gedenken, melde ſich 
ebenfalls auf die Urfache der fauren Reaction des Magen- 
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