Die Zelle. 43 



allzu intensiver Lichtstrahlen, im letzteren um möglichste Aus- 

 nutzung des Lichtes. Im Chlorophyllkorn entsteht bei der Assimi- 

 lation, wie wir später bei Besprechung der Einwirkung des Lichtes 

 sehen werden, aus Kohlensäure und "Wasser zunächst ein Form- 

 aldehyd, und aus diesem Traubenzucker. Geht dieser Process so 

 schnell vor sich, dass der Zucker nicht rasch genug fortgeleitet 

 werden kann, dann sammelt sich der Ueberschuss im Innern des 

 Chlorophyllkornes in Form von Stärkeeinschlüssen oder seltener fetten 

 Oeltropfen an. Fig. 20. Die Stärkeeinschlüsse, die auch in der Mehr- 

 zahl im Korn auftreten, können schliesslich so gross werden, dass 

 sie nur von einer zarten Hülle des Chlorophylls überzogen sind 

 oder endlich eine völlige Umwandlung in Stärke erfolgt. Solche 

 Umwandlungen linden normaler Weise beim Reifen der Sämereien 

 statt, bei deren Keimung wieder die Stärkekörner in Chlorophyll 

 übergeführt werden, sie treten aber auch bei pa- 0,.^ 

 thologischen Vorgängen auf. Fichtennadeln, welche 

 z. B. von Hysterium macrosporum so befallen sind, 

 dass der Theil des Gefässbündels, in welchem 

 die Fortleitung des Zuckers erfolgt, getödtet ist, j,.^ ^n 



füllen sich im noch gesunden Gewebstheile so chlorophyllkorner 



reichlich mit Stärke an, dass die Nadel einen soli- mitStärkenfehlein- 



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 den Mehlkörper darstellt. 



Hört an gesunden Blättern die Lichtwirkung und damit die 



Assimilation auf, dann verschwinden die Stärkeeinschlüsse aus den 



Chlorophyllkörnern wieder, weil die Fortleitung der Kohlenhydrate 



aus den assimilirenden Zellen auch im Dunklen fortgesetzt Avird. 



b. Andere Farbstoffe des Zellinnern. 



Ein dem Chlorophyll verwandter Farbstoff, der durch Um- 

 wandlung desselben beim Reifen der Früchte entsteht, ist das 

 Anthoxanthin, ein rother Farbstoff, der ebenfalls an bestimmte 

 Protoplasmakörper gebunden ist. Die in unreifem Zustande grünen 

 Früchte z. B. der Hagebutte, des Bocksdorn, des Bittersüss u. s. w. 

 verfärben sich später durch gelb zu roth und zwar in Folge der 

 Umwandlung des Farbstoffes der Chlorophyllkörner. In reifenden 

 Früchten findet eine Vermehrung der Anthoxanthinkörper statt. 



In den Blumenblättern der gelbblühenden Pflanzen entstehen 



