Die Zellensysteme. 



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Der Milchsaft findet sich in Organen, welche reichlich ver- 

 ästelt, ein die ganze Pflanze oder doch grosse Gewebstheile der- 

 selben durchziehendes continuirliches System bilden, Avelches man 

 irrthümlich mit dem Adersystem der Thiere verglichen hat. (Lebens- 

 saftgefässe.) Diese reich verästelten Organe zeigen aus Cellulose 

 bestehende dickere oder dünnere Zellwandungen, welche unter dem 

 Drucke der umgebenden turgescirenden Gewebe stehend, das Her- 

 auspressen des Milchsaftes bewirken, sobald nach Verwundungen 

 ein Ausströmen desselben ermöglicht wird. Eine vorübergehende 



Fig. 63. 



a Querschnitt aus der Rinde von Euphorbia neriifolia mit den sich 

 verästelnden Milchzellen, b Jugendliche Milchzelle mit Milchsaft, 

 c Milchzelle mit Stärkekörnern, d Alte Milchzelle mit stark ver- 

 dickten Wandungen. T. H. 



strömende Bewegung desselben giebt sich auch dann zu erkennen, 

 wenn durch Erschütterungen oder Umbiegen von Pflanzentheilen 

 der Druck der Zellwände auf den flüssigen Inhalt örtlich gesteigert 

 oder vermindert wird. 



Ihrer Entstehung nach unterscheidet man 



a) Milchröhren (Milchgefässe, gegliederte Milchröhren) (Papa- 

 veraceen, Campanulaceen, Cichoriaceen). 



b) Milchzellen (ungegliederte Milchröhren) (Euphorbiaceen, 

 Asclepiadeen, Moreen). 



