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Die durcli den Process der Assimilation entstandenen Kohlen- 

 hydrate nnd Fette sowie die durch Aufnahme von Stickstoff ent- 

 standenen Amide und Eiweissstoffe bezeichnet man als die Bil- 

 dungsstoffe der Pflanze, aus denen durch weitere Processe des 

 Stoffwechsels einestheils die Zellen gebildet werden mit ihren so 

 mannigfach verschiedenen Pflanzenstoffen, die wir bereits kennen 

 gelernt haben, die aber auch das Material liefern zur Erzeugung 

 der vielfachen Secrete, die als Nebenproducte bei den Processen 

 des Wachsthums entstehen und niemals wieder zur Zellbildung ver- 

 wendet Averden. 



Schliesst man diese Secrete, die wir ja schon ausführlich be- 

 sprochen haben, von der Betrachtung aus, so bezeichnet man die- 

 jenigen Bildungsstoffe, Avelche noch nicht zum definitiven Zellbau 

 YerAvendung gefunden haben, auch als Baustoffe der Pflanze. 



§ 37. Die Wauderiing der Bilduugsstoffe. 



Die bei der Assimilation entstandenen Bildungsstoflfe wandern 

 aus den chlorophyllhaltigen Zellen zu den Pflanzengeweben hin, 

 wo dieselben entweder zur Zellbildung verbraucht oder für künf- 

 tige Zeiten reservirt werden sollen. Zweifelsohne spielen die Dif- 

 fusionskräfte die grösste Rolle bei der Bewegung der Stoffe in den 

 Pflanzen, insofern die Störung des cndosmotischen GleichgCAvichtes 

 ein Zuströmen derselben zu den Orten des Verbrauches, ein Ab- 

 fliessen von den Orten der Erzeugung zur Folge haben muss. 

 Wird also in den Wurzeln zur Ernährung des Cambiummantels 

 Zucker oder Stickstoftnahrung verwendet, so müssen dorthin Bil- 

 dungsstoffe strömen und zwar von den Geweben her, die an Zucker 

 reicher sind, als die Gewebe, in denen Zucker zur Zcllhautbildung 

 u. s. w. verbraucht worden ist. 



Wird in den chloryphyllhaltigen Zellen Zucker erzeugt, so 

 wird dieser abströmen müssen zu den Gewebstheilen, welche 

 weniger reich an Zucker sind. Dieser Process geht naturgeniäss 

 langsam von Statten und wenn bei lebhafter Assimilation mehr 

 Zucker erzeugt als fortgeleitet wird, so sammelt sich, wie Avir 

 •wissen, der Ueberschuss in Form von Stärke im Ohiorophyllkorn 

 vorübergehend an, um bei Nacht, wenn die Zuckerproduction ganz 

 aufhört, das Fortströmen aber nicht unterbrochen wird, allmälig zu 

 verschwinden. 



