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cess bezeichnet man als Nachreifen. Es geht dabei ein grosser 

 Theil des Imbibitionswassers aus den Fruchthüllen, Samenschalen, 

 aus dem Endosperm und aus den Geweben des Embryo selbst ver- 

 loren und wahrscheinlich werden die Fermentstoffe, die noch in 

 den Geweben des letzteren sich befanden, in andere Verbindungen 

 umgesetzt. 



Die dem Samen zugeftihrten Bildungsstoffe gehen aus dem 

 activen und wanderungsfähigen Zustande während der Ablagerung 

 und theilweise noch nachher in den passiven oder ruhenden Zu- 

 stand über, in welchem sie die Formen annehmen, die wir oben 

 aufgezählt haben. So lange dieser Umwandlungsprocess noch nicht 

 ganz vollendet ist, sich insbesondere ein Theil der Kohlenhydrate 

 noch als Zucker, ein Theil der Stickstoffverbindungen als wande- 

 iTingsf ähiges Asparagin im Samenkorn vorfindet, kann unter günstigen 

 Bedingungen sofort die Keimung eintreten. Haben dagegen alle 

 Reservestoffe den passiven Zustand angenommen und sind die zur 

 Umwandlung aus diesem in den activen Zustand erforderlichen 

 Fennente ebenfalls umgewandelt, dann kann der Samen nicht 

 sofort keimen. Wahrscheinlich beruht die weiter unten zu be- 

 sprechende Samenruhe darauf, dass zur Neubildung der Fer- 

 mente kürzere oder längere Zeiträume erforderlich sind, und dass 

 die Keimung erst dann eintreten kann, wenn eine Neubildung der- 

 selben stattgefunden hat. Es erklärt sich in ähnlicher Weise viel- 

 leicht auch die Vegetationsruhe der perennirenden Pflanzen, die 

 ja keineswegs immer mit der Jahreszeit zusammenfällt, welche für 

 die Entwicklung der Pflanzen die ungünstigste ist. So z. B. ruhen 

 die Zwiebeln und Knollen mancher Pflanzen gerade zur Sommer- 

 zeit und entwickeln sich erst im Frühjahre. 



Will man Sämereien, welche die Nachi'eife noch nicht erlangt 

 haben, bis zum nächsten Frühjahre conserviren, so muss dafür 

 gesorgt werden, dass die Nachreife stattfinden kann, ohne dass 

 vorzeitige Keimung angeregt wird. Man sorgt dafür, dass bei 

 Aufspeicherung grösserer Mengen von Bucheckern, Eicheln u. s. w. 

 das Wasser leicht und schnell verdunsten kann. Geschieht dies 

 nicht, so beginnt wegen des genügenden Wasserreich thums bei 

 warmer Herbstwitterung die Keimung. Die dabei austretende 

 Kohlensäure umliüllt den Samen, verhindert die Athmung und hat 

 ein Ersticken desselben zur Folge. Die Kcimungswänne be- 



